Sitemap

Opskrifter

Børnevenlig

Avocadosandwich med hvidbønnecreme	Grove wraps med hummus & salat	Overnight oats a la gulerodskage
Bacon-cheese burger med fritter	Grydestegt kylling med agurkesalat	Ovnbagt hvidløgskylling med tomat og svampe
Bær smoothies	Hakkebøf med æble-agurkesalat og ovnstegte kartofler	Pærer Belle Helene
Bagels med røget laks og flødeost	Hakkebøf med bløde løg, sauce og kartofler	Pesto burger med svampe og sprød serrano
Basicburger med hjemmelavet dressing	Halloween pizza med skinke, oliven og peber	Pizza
Blåbær Smoothie	Heksens bryg - Ærtesuppe med bacon	Pizzasnegle
Børneburger med det hele	Hjemmelavet varm chokolade	Quinoabowl med peanut butter-dressing
Churros	Is i nøddekurv med frugt og chokoladesauce	Rugbrødssandwich med kylling & karrycreme
Creamy Peach Melba Smoothie	Jordbærspyd med marshmallows	Smoothie med avocado og spinat
Dougnuts med æble og kanelsukker	Kødboller i blodig sauce med græskarmos	Snobrød med pølser rullet i krydret ketchup
Fettucini med kylling og kål	Koldskålssmoothie	Spaghetti ala Lady og Vagabonden
Flødekarameller	Madeleines	Spaghetti med kødsauce
Græsk spaghetti	Mangolassi med gulerod	Spaghetti med små kødboller i frisk tomatsauce
Græske kyllingespyd med squashfritter	Marshmallows	Spider burger
Gratineret tortillini med broccoli og bacon	Muffins med kokos, hvid chokolade og hindbær	Tykke pandekager med bær
Grillet sommerburger	Nemme empanadas med chiliskyr	Wrap med kylling, avocado, hakket tomat samt sprød bacon
Grøn kartoffelsalat med skyrcreme	Nuggets	Wraps med kål og laks
Grøntsagsstænger med mayo og knas	Oksedeller på spyd

Forretter

Æblefoccacia med ost og pinjekerner	Filet royal med wasabicreme, sprøde wasabiærter og spæde salater	Minestronesuppe med mozzarellabrød
Ærtesuppe med ostebrød	Fjordrejer og kantarelbruschetta med små tomater og parmesan (forret)	Minestronesuppe med ostemuffins
Akvavitmarineret laks med rugbrødscrunch og syltede agurker	Gazpacho med krabbe og kartofler	Mozzarella med jordbær og basilikum
And i cider med selleri og pære	Gazspacho	Ovnbagt torsk i laksesvøb med asparges
Asparges med rejer og sabayonneskum	Grøn gazpacho	Ovnstegte sprøde jordskokker
Bella gomba m. æbler og hindbær (forret/salat)	Grøn gazpacho med mandler og spirer	Pærer Belle Helene
Blueberry Cuban - Drink Tip	Hindbær - marinerede sild	Pandekageposer med ost og porre
Børneburger med det hele	Hot dog fra grillen med olivensalsa og tzatziki	Pizzasnack
Bresaola og mozzarella med citronolivenolie, balsamico og basilikum	Hummerrisotto med brunet smør	Rejer i safrancreme med æble og fennikel
Broccolisuppe med hvidost og skinkestrimler	Hvidvinsdampede muslinger med fløde	Rejesalat med mango og avocado
Bruschetta med laks, avocado og parmasan	Jordskokkesuppe med spinat og skinkechips	Rødbedesalat med feta
Cremet svampesuppe (forret)	Jordskoksuppe med bacon	Syltede svampe
Dip til snack gulerødder	Kartoffelgratin med porre og ricottaost	Tærte med krabbe og rejer
Djævleæg med wasabi	Kold agurkesuppe med yoghurt og dild	Tapastallerken - Tre små hapsere
Drink tip med basilikum, rosmarin og mynte	Kold gulerodssuppe med friskpresset appelsin og mynte	Torsk bagt i agurkesvøb med dildcreme og rugcroutoner
Figner og parma

Hverdag

Æggekage med kartoffel, porre og skinke	Karry kalkun med blomkål og kartofler	Pizzasnack
Æggekage med spinat, chorizo og cherry tomat	Karry krydret kød med kål og æble	Pizzasnegle
And i cider med selleri og pære	Karry torsk med stegte æbler og porrer	Porre-kartoffelsuppe med ostebrød
And med fennikel, oliven og artiskokker	Karry-kokos stuvning med rejer	Porrer i thai karry
Andebryst med æbler og svesker	Karrysuppe med ananas, mango, forårsløg, kokosmælk og rejer	Porretærte med soltørret tomat
Andebryst med honning-kanel glaserede rødbeder, grønkål og selleripure	Karrysuppe med ris, kylling og æble	Provencalsk andesteg med oliven
Andepate	Karry-tomatsuppe med oksekød og ris	Provencalsk langtidsstegt kylling
Appelsinglaseret and med timianbagte rodfrugter	Kartoffel-jordskokkepie	Provencalsk oksefilet med hvidløgscreme
Bacon-cheese burger med fritter	Kartoffelmos med gedeost	Provencalske oksespyd med grillet ratatouille og tapenade
Bagt aubergine med mozzarella og pestokrydret oksekød	Kartoffel-perlebyg suppe med lufttørret skinke	Pulled Pork Burger
Bagt rødbedesalat med feta og salatblanding	Kartoffelpie	Quesadillas med kylling og cheddar
Balsamico koteletter og grillede ferskner med gedeost	Kartoffelpizza	Quesadillas med kylling og cheddar
Barbecue mørbrad med æblecoleslaw	Kartoffelpizza med ricotta, mozzarella og pesto	Quinoasalat
Barbecue spareribs med grillet majssalat	Kartoffelsalat med rygeost	Rejefritter
Barbecuekrydrede stegeben med æblesalat	Kartoffelsalat med tomat og peberrod	Rejer i karry
Blomkålsgratin	Kartoffel-sellerisuppe med pesto	Rejer i safrancreme med æble og fennikel
Blomkålssuppe med bacon og hvidløgsbruschetta	Klassisk salat med vinaigrette	Rejer og nudler med sur-sød sauce
Bøf med pestobagte rodfrugter og balsamico glaze	Kødboller i Tikka Masala med rispilaf og naanbrød	Rejesalat med mango og avocado
Bøf stroganoff med kartoffelsne	Kødboller i tomatsovs	Ribben og sommerlig coleslaw
Bøf wellington af svinemørbrad med timatstegte svampe	Kødboller med æble i tomatsauce og patatas bravas	Ricottatærte med asparges
Boller i karry	Kødboller med sesamfrø	Rigatoni med hummerhaler, fennikel og chili
Boller i karry med æble og rosin	Kokossuppe med thaikarry og kylling	Risotto af perlebyg med blomkål og spinat
Boller i selleri	Kold asiatisk kyllingesalat	Rissuppe
Braiseret kylling med fennikel og tomat	Kold blomkålssuppe med pesto og ostechips	Roastbeef med remoulade og bløde løg
Braiseret kylling med safran og tomat	Kold chili-tomatsuppe med tomatbruschetta	Rødbederøsti med laks, æblesirup og crunch
Braiseret lam i rødvin med mos	Kold squashsuppe med rejer	Rødspættefileter med friskost og haricots verts
Broccolisuppe med hvidost og skinkestrimler	Kotelet cordon bleu med rosenkålssalat med ærter og mandel	Røget laks med ingefærdressing, nudler og salat
Brunch frittata m. brune champignon og lufttørret skinke	Kotelet i druesauce med peber	Rosmarin lam med italiensk kartoffelsalat
Bulgursalat med kylling og granatæble	Kotelet med rødbede-citrus salat	Rosmarinkylling med bagte pepperonata
Burger	Koteletter med ”waldorfsalat”	Rugsandwich
Burger med bacon og æblerelish	Koteletter med efterårsgratin	Rustik pastasalat med linser
Burger med bacon og bearnaise mayo	Koteletter med ferskensalsa og grillet pita	Saftig majskylling med grillede majskolber
Burger med bacon og peberchutney	Koteletter med peber-tomatsauce	Salat med andebryst og krydrede figner
Burger med peberrod og æbleslaw	Koteletter med svesker og bacon	Salat med kartofler, laks og rugbrødscroutoner
Burger med sennepsmaynnaise og rødbede-coleslaw	Koteletter med syltede agurker og kærnemælksdressing	Salat med kylling, bacon og ost
Burrito med græskar	Koteletter og salviebagte kartofler	Salat med kylling, melon og avocado
Butterdejstærte med squash, brie og serrano	Krebinetter med hvidløgscreme og stegte rodfrugter	Salat med rejer og æble i wasabicreme
Caesar salat med æg og tun	Krebinetter med letstuvede grøntsager	Salat med rejer og dildskum
Cæsar salat med grillet kylling og parmesanbrød	Krebinetter med salat og krydret mormordressing	Salatwrap med fajitas kylling og avocado
Cæsar salat med parmastegt kylling	Krebinetter med urterasp og sellerisalat med basilikumcreme	Sandwich fyldt med lufttørret skinke og grillede artiskokker
Calzone bolognese	Krydrede kødboller på spyd	Sandwich med grillet steak og grøntsager
Canneloni med spinat og oksekød	Krydret gulerodssuppe med linser og spidskommen	Sandwich med porchetta og marineret rødbedesalat
Chermoula kylling og grøn couscous	Krydret gulerodssuppe med sprød bacon	Sandwich med roastbeef og trøffelcreme
Chili chicken	Krydret toast med hvidløg og chili	Schnitzel med rød slaw
Chili con carne	Kylling à la Marengo	Sej Caponata
Chili con carne med grøn salsa	Kylling bagt i papir med grøntsager og frisk mozzarella	Sennepskartofler med spidskål
Chiligryde	Kylling i chili-chokoladesauce med crunchy papaya-salsa	Sennepsmørbrad med broccolisalat
Chili-kokos wok	Kylling i grøn karry	Sennepsmørbrad med sirup og bagte æbleskiver
Chililaks med lynstegte nudler	Kylling i kokosmælk	Sesam frikadeller med rødbedehumus og pandebagt nøddebrød
Chili-lime marineret kylling med bønne-tomatsalsa	Kylling i østerssauce med shitake svampe og spinat	Sesammarinerede rejer med grønt
Chorizo rejer med chili-paprika aioli	Kylling i parmasvøb med pastasalat	Sesamstegte tigerrejer med nudler
Chorizo schnitzel med sur-sød tomatkompot og paprikakartofler	Kylling i rødvin og østershatte (middagsret)	Sherrymarineret kylling med pebercreme
Chowder – amerikansk suppe med torsk, kartoffel og porre	Kylling i tomat-chili sauce	Siciliansk kyllingegryde
Citronbagt torsk med bønnecreme og hvidløgsristet kål	Kylling med haricot vert bundter og pebercreme	Sildehapsere
Citronpaneret schnitzel med grov ærtecreme	Kylling med mango chutney	Skaldyrssuppe med persillepesto
Coleslaw burger	Kylling og quinoasalat	Skinke i sur-sød sauce
Cremet pebersuppe med sprød salvie og bacon	Kyllinge grydestegt med fennikel, bacon, hvidløg, chili og hvidvin	Skinke mozzarella med broccolicreme og forårsløg
Cremet rodfrugtsuppe med chips og cremefraiche	Kyllingebryst med fyld serveret på svampe- og selleribund	Skinke-chilispyd med mangosalat
Cremet squashsuppe med græskarkerner	Kyllingefilet med perlebyg, bladselleri, løg, gulerod, druer, mandel og feta	Skinkegryde med kikærter og broccoli
Cremet svampesuppe (forret)	Kyllingefilet med pesto og chorizo	Skinkegryde med låg af kartoffelmos
Croque monsieur	Kyllingefrikadeller med bulgursalat	Skinkekød i tern tilberedt i wok
Culottesteg med blåbærkompot og grillede grønne asparges	Kyllingefrikassé med grøntsager	Skinkepie med brown ale og rødder
Cuvette med spidskålsalat og kærnemælkscreme	Kyllingekrebinetter med rosmarin-glaserede gulerødder	Skinkeschnitzel med ”æbleflæsk”
Dampede rødspættefileter med asparges og rejer	Kyllingelår med knas og melonsalat	Skinkeschnitzel med svampesaute
Deli'ens frisk fisk	Kyllingelår med melonraita og hvidløgsbaguette	Skinketortilla med sennepscreme
Dijonmignon med pære-selleri salat	Kyllingelår med ovnbagte rødbeder og rygeostcreme	Skummende hummerbisque med hummer og crunchy blomkålscreme
Entrecôte i det grønne	Kyllingelår med urter, skalotteløg, hvidløg og brødsauce	Små frikadeller
Entrecôtes med fyldte bella gomba svampe	Kyllingelårfileter med sød soya og sesamfrø	Små frikadeller med timianbagte gulerødder og linser
Fersken-blommesalat med krydret flankesteak	Kyllingespyd med chilidip og nudelsalat	Små tærter med løgkompot og andebryst
Fettuccine med savojkål, bacon og kikærter	Kyllingespyd med ingefærris	Snobrød med pølser rullet i krydret ketchup
Fettuccine Puttanesca med blomkål og hamburgerryg	Kyllingesuppe med perlespelt, suppeurter og krydderurter	Soja laks med sesamristede agurker og nudler
Fettucini med bacon, champignon og nødder	Kylling-rispilaf	Sojasauce-marineret kylling med sesamkartofler
Fettucini med kylling og kål	Laks med ærtepure og fennikelsalat	Sommerlig kålsalat med skinke
Fish ’n’ chips med ærtecreme	Laks med citron og krydderurter	Sommersalsa
Fish og rodfrugt chips med bønne aioli	Laks med citronkvark, rugchips og haricots verts	Souvilaki med græsk tomatsalat
Fisk og rejer i rød karry	Laks med kartoffelsalat	Spaghetti ala Lady og Vagabonden
Fisk på grøn bund	Laks med quinoasalat og mynteyoghurt	Spaghetti Carbonara med kødboller og ærter
Fiskefrikadeller med dild-kartofler og agurker i rygeost	Laksefrikadeller med dild-sennepsdressing, blomkål og broccoli	Spaghetti chili-hvidløgsrejer
Fiskefrikadeller med forårsløg og bagt rodfrugtremo	Lammeburger med mozzarella og agurkesalat	Spaghetti med feta, pinjekerner, citron og persillepesto
Fiskefrikadeller med mango mojo og ovnbagte kartofler	Lammeculotte grillet med hasselnødde-/persillepesto	Spaghetti med kødsauce
Fiskefrikadeller med pebercreme og kikærtesaute	Lammekoteletter med blåbærsky	Spaghetti med krydret kød, squash og bladselleri
Fiskefrikadeller med remoulade og råstegte kartofler	Lammekoteletter med grøn karry, stirfry sauce og fyldte savoykålblade	Spaghetti med kylling, rosenkål og gremolata
Fiskefrikadeller og kartoffel-sommersalat	Lammekrone med tomat og artiskok	Spaghetti med små frikadeller i tomatsauce
Fiskepinde med sauce tartare og chips	Lasagne med laks, spinat og lemonsauce	Spaghetti med små kødboller i frisk tomatsauce
Flanksteak med grillede grøntsager og søde kartofler	Lasagne med oksekød, champignon, spinat og tomatsauce	Spaghetti med tomat og hvidløgsrejer
Frankrig - Coq au Vin - kylling i vin	Lasagne med oksekød, rødbede og mozzarella	Spaghettirede med små chorizofrikadeller i tomatsauce
Fransk bondesalat	Løvstikkepesto med hasselnødder og pasta	Spansk hvidløgskylling
Fransk løgsuppe med ostebrød	Lun fransk salat med stegte kartofler, bacon og ost	Spansk inspireret skinkewok
Frikadeller med brun sovs og kartofler	Lun quinoa-bulgur salat med kylling og salattern	Spansk kylling med chorizo
Frikadeller med varm kartoffelsalat	Lun rodfrugtsalat med kylling	Spansk svinekam med chorizo og tomatsauce
Frikadeller og æble-rodfrugtslaw	Lynstegt and med ris og ærter	Spanske kødboller med mandler og chorizo
Frikadeller og bagte gulerødder	Lynstegte nudler med rejer, forårsløg, chili, soja og peanuts	Spanske ris med chorizo og rejer
Frikadeller og græske kartofler	Madpandekager med tomat og mozzarella	Spareribs og sensommersalat
Frikadeller og grøn juleslaw	Majs-kartoffel kager med avocado salsa	Speltrisotto med kylling
Frikadeller og kartoffelsalat	Mandel-hasselnøddepanerede rødspættefileter med crunchy remolade	Spicy torsk med tomat og peber
Frikadeller på græsk	Mandelpanerede rødspættefileter med rejer og agurk	Spinat pasta med feta og mandel
Frikadeller, bagte rødbeder og æbler	Mandelpaneret svinemørbrad med æblekompot	Spinatnudelsuppe med kylling
Frikadellesandwich	Marinerede fennikel sild	Spizy spanish soup
Frittata med kartoffel, mozzarella og spinat	Marinerede kyllingelår med wokstegte grøntsager	Sprød sesamlasagne med røget ørred
Frittata med tun, peber og broccoli	Marineret oksemørbrad med sprød salat	Spyd med chorizo, kylling, peberfrugt og aubergine
Fusilli baconette pikante	Marokkanske nakkekoteletter med appelsinsalat og humus	Squashtærte med skinke og salattern
Fusilli rustica	Melon gazpacho med crunch og hummerhaler	Steak med pebersauce
Fyldt kyllingefilet med pastasalat	Mexicansk salat med kalkun, ananas og avocado	Stegeben i gryde
Fyldt mørbrad med feta og spinat salat	Mexicanske ruller med ananassalsa	Stegt fisk med ærte pure og sommersalat
Fyldt svinemørbrad	Mexico - Chili con carne med salsa	Stegt flæsk med æbler og grønkål i mormordressing
Fyldte bagte peberfrugter	Mild Thaiwok med nudler	Stegt flæsk med pastinakker og æble
Fyldte squash	Mini lasagne med spætter og spinatfløde	Stegt flæsk med persillesauce og kartofler
Græsk spaghetti	Minitærter med gedeost og figner	Stegt flæsk med råstegte kartofler og persillecreme
Græske auberginer	Mørbrad fyldt med abrikoser og valnødder	Stegt flæsk på spansk
Græske frikadeller og salat	Mørbrad fyldt med pistacie, feta og oliven	Stegt havkat med pasta pepperonata
Græske kyllingespyd med squashfritter	Mørbrad i sur-sød ingefærsauce med ananas	Stegt havkat med persilleolie og escalivada
Gran Panzerotti med smørstegt salvie og Napolisteak	Mørbrad orange i parmasvøb	Stegt kylling med persille og rabarberrelish
Gratineret pasta med krydret pølse i Calabrese sauce	Mørbrad stroganoff	Stegt laks med ærtefritter, agurker og cremefraiche
Gratineret tortillini med broccoli og bacon	Mørbradbøffer med kapers og gremolata	Stegt laks med ingefær, soja, broccoli, radiser og sesam
Grillbøffer med blomkålssalat	Mørbradbøffer med kartoffelcreme og løgskåle	Stegt pangasius med ærtecreme og sprødstegte kapers
Grillede fyldte pandekager med grøn salat	Mos med knoldselleri	Stegt rødspætte med kørvelsauce og små kartofler
Grillede kammuslinger med urter og rygeost	Mulligatawny suppe	Stegt torsk med bagte rodfrugter
Grillede karrykoteletter med indisk agurkesalat og mango	Muslinger i cider	Stegt torsk med jordskokkecreme og rosenkål
Grillede koteletter med tomat og nye kartofler	Naanburger med kylling og æble	Stegte kammuslinger med urter og trøffelolie
Grillede medaljoner med korianderpesto samt sommergrønt	Nøddekurve med kokosis og frugter i ingefærsirup	Stegte koteletter med krydret rød kikærtekål
Grillede rejer med risnudelsalat	Nøddepaneret schnitzel med rødbede-fennikel slaw	Stegte kyllingelår med gulerødder i brombær-vinaigrette
Grillede venøsteaks på pestobrød	Nordisk gullash	Stegte nudler med kylling og chili
Grillet andebryst med grillet julesalat, bær og vinagrette	Nudelsalat med kylling	Stegte rødspætter med lynstegt karryblomkål
Grillet bøf med aspargessalat	Nudelsalat med rejer, mango og avocado	Stegte sild i eddike
Grillet bøf med rødvinssmør og grønt	Nudelsuppe med kylling og majs	Sticky mørbrad med forårs slaw
Grillet carpaccio af chateaubriand med basilikumcreme og grøntsager	Nudelsuppe med rejer	Store tigerrejer med squash, pesto og bønner
Grillet entrecote med Castellocreme og tomatsalat	Nudelsuppe med rejer	Sur-sød nudelsuppe med rejer
Grillet forårskylling med rabarberrelish og hyldeblomst	Nudelwok	Sushi – Laks, avocado og flødeost samt agurk, wasabi-sesam og tigerrejer
Grillet frikadellesandwich - Big Sub	Oksekødssuppe med kartoffel, tomat og kødboller	Sushiruller med laks og krabbe
Grillet hakkebøf og sommersalat med mormordressing	Okseroast med coleslaw og krydderurter som pynt	Sværdfisk med sød chilisauce
Grillet hellefisk med bønnebundter og nøddedressing	Omelet med skinke, ost og forårsgrønt	Sværdfiskesteaks med østerssauce og lime
Grillet hellefisk med relish og naanbrød	Ostebord med brie, gorgonzola og portsalut	Svampepanerede tournedos på spinatbund med pebersauce og kartoffelreder
Grillet kalkun med pistou og parma	Ostegratineret blomkål med pasta og skinke	Svinefilet med bønnesalat
Grillet kalv med kantareller og hvidløgssmør	Ovnbagt hvidløgskylling med tomat og svampe	Svinekam med appelsiner i madeirasky og hasselback kartofler
Grillet kommenlaks med sommerlig kålsalat og kommenbrød	Ovnbagt kylling med citrus, timian og oliven	Svinekoteletter med spansk peber og råstegte kartofler
Grillet kylling med sprød salat	Ovnbagt tomatsuppe med fennikel	Svinemørbrad i dry rub med grillede majs og rucolasalat
Grillet laks med agurkesalat og rygeostcreme	Ovnbagt torsk med fennikel og tomat	Sweet chili beef med nudler
Grillet laks med citron, timian og selleri-remoulade	Ovnbagt torsk, peberfrugt og kartoffel med krydderurtecreme	Syltede svampe
Grillet laks med crunch af mandel, dild, hakket løg og cornichoner	Ovnstegt andebryst med sød chili og kanel	Tærte med kartofler, porrer og skinke
Grillet laks med edamame, humus og wasabi sesam rugbrødschips	Ovnstegt hvidløgskylling med urter og kartofler	Tærte med laks, forårsløg og squash
Grillet laks med kartoffelpakker og dild-agurker	Ovnstegt kylling og grøntsager med østersauce	Tagine med lam og safran couscous
Grillet laks med sushiris og avocado-wasabi mos	Ovnstegt kyllingelår med æbler og forårsløg	Taian chicken wok
Grillet mignon med bagte rødbeder og blåskimmel	Ovnstegt svinekam med kartofler og champignon	Tandoori kotelet med meloraita
Grillet mignon med italiensk tunsauce	Ovnstegte koteletter med hoisin sauce	Tandoori-grillet kylling på naanbrød
Grillet okse med kartofler og skovsvampe	Ovnstegte kyllingelår med grøntsager	Tandoorikrydret laks
Grillet Pariserbøf med rødbede og sauce tartare	Ovnstegte sprøde jordskokker	Tapas i en fart
Grillet peberbøf og spicy bønnesalat	Ovnstegte tandoorikrydrede mørbradbøffer	Tartelet tærter med bacon, peber og spinat
Grillet saltimbocca med squash	Paella med chorizo, rejer og peber	Tasmanske entrecôtes med kiwi, avocado, salsa og bagte sweet potatoes
Grillet sennepslaks med marinerede ærter og bønner	Paella med store rejer, chorizo og tomater	Teriyaki kalkun med vild kik-off salat
Grillet skinkeculotte med agurk-/mandeltzatziki	Pærer Belle Helene	Teriyaki marinerede koteletter med asiatisk sommerslaw
Grillet sommerburger	Pandekageposer med ost og porre	Thai chicken fried rice
Grillet wasabi laks med vilde ris, spidskål og spinat	Pandekager med oksekød og spinat	Thai kalkun med ærtecreme
Grillmedister med hot chili sauce og bruschetta	Pangasius med avocado salsa og ris	Thai style baguette
Grillspyd med salater og grillede kartoffelskiver	Pappadelle med wokstrimler og tomater	Thai-fiskefrikadeller med asiatisk agurkesalat
Grøn biksemad	Pappardelle med bacon, nødder og svampe	Thaifrikadeller med papaya og nudler
Grøn pilaf med kylling og quinoa	Parma fars med bagte rødbeder og gedeost	Thaikrydret gris med nudler, broccoli og cashewnødder
Grøntsagstærte med rødbede/æble salat	Parma kylling og italiensk hvedesalat	Thaikrydret lam med ovnbagte kartofler
Grydestegt kylling med agurkesalat	Parmapaneret mørbrad	Thailand – Fishcakes med agurkesalat
Gulerodssuppe med ingefær og dild	Parmastegt kalv med squash salat	Thailandsk glasnudelsalat med krydret oksekød
Gullasch med kartoffelmos	Parmesanbagt kylling med tomatsalat	Thaipakker med nudler og rødspættefileter
Hakkebøf med æble-agurkesalat og ovnstegte kartofler	Pasta fungi	Thairejer i grøn karry
Hakkebøf med bladselleri og svampe i fløde	Pasta med bacon, tomat og champignon	Thaiwok med nudler
Hakkebøf med bløde løg, sauce og kartofler	Pasta med broccoli mozzarella bacon	Tikka Masala kylling med rispilaf og spinatsalat
Hakkebøf med karamelliseret løgcreme og bønner	Pasta med chili-hvidløgsstegte tomater og frisk mozzarella	Tikka masala lam med mango og mandel
Hakkebøf med stegte peberfrugter	Pasta med chorizo, aubergine og cherrytomat	Tomat minestrone
Hakkebøf med syltede løg og broccoli vendt i pesto	Pasta med citron-peber marineret sej og kapers	Tomat-peber suppe med pesto-mozzarella baguette
Hakkebøf på brød og broccolisalat	Pasta med efterårsragu	Tomat-pebersuppe med kødboller, pasta, mascapone og pesto
Hamburgerryg BBQ style	Pasta med fennikelkrydrede kødboller i tomatsauce	Tomatsuppe med kødboller og pasta
Hamburgerryg med urter og letstuvede grøntsager	Pasta med jomfruhummer	Torsk dampet i kokosmælk og lime
Hasselnøddeschnitzel med rød coleslaw	Pasta med kylling og tomat	Torsk i noritang med safranvinagrette
Heksens bryg - Ærtesuppe med bacon	Pasta med laks og ærter i citronfløde	Tortellini med gorgonzola og svampe
Hellefisk bagt i papir med gulerod, kartofler og porre	Pasta med laks og citroncreme	Tortilla burger
Hellefisk med squash og gremolata	Pasta med laks og cremet porresauce	Tortilla med porre og peberfrugt
Honning-oregano krydret kyllingefilet med rissalat	Pasta med laks, fennikel og porre	Tortillas med kylling, salat og avocado
Hot dog fra grillen med olivensalsa og tzatziki	Pasta med nøddestegte kødboller	Toscansk grønsagssuppe
Hot dog med karryketchup og kålslaw	Pasta med okse, bacon og rødløg i citronfløde	Tranebærglaseret juleskinke
Hot dog med sur-sød chilikål	Pasta med sicilianske kødboller	Tundeller med naanbrød og kikærtespinat
Hurtig kyllingesalat	Pasta med skinke, spinat og fløde	Tykke pandekager med bær
Hvidløgskylling med nudelsalat	Pasta med stegte kødboller	Tykstegsfilet med rødbedesalsa og rodfrugtemos
Hvidvinsdampet og paneret fiskefilet med sauce tarte	Pasta med vildt ragout	Tyndsteg med marsala sauce og sellerigratin
Hvidvinsdampet torsk med blomkålscreme og ristede svampe	Pasta med wokstrimler og tomat	Tyrkiet – Shish kebab med tzatziki og bulgursalat
Indien - Tandoori kylling med ris pullao	Pasta Stroganoff	Tyrkisk kalv med rød bulgur og pita
Indisk lam med melonsalat og mynteraita på naanbrød.	Pastasalat med kylling og basilikum	Tyrkisk lam med vandmelonsalat
Indisk mørbrad	Pastasalat med kylling, bacon og avocado	Tyrkisk rulle med vandmelonsalat
Indiske kyllingeoverlår	Pastasalat med skinke, broccoli, tomat, chili, revet ost og basilikum	Tyrkisk salat og grillet kebabspyd
Indiske kyllingeoverlår med mango raita og naanbrød	Pastaspinat med artiskok, soltørrede tomater og ost	Urtebøffer med rodfrugtemos og balsamico sirup
Ingefærbraiseret oksekød med nudler og forårsgrønt	Pebersteak og sommerlig kartoffelsalat	Urtesalat med kylling og røget bacon
Italiensk farsbrød med bladselleri i krydret tomatsauce	Peber-tomat relish	Vandmelon gaspacho
Italiensk fiskesuppe	Penne med middelhavspølse, chili og tomat	Vannamei' rejer i sur-sød sauce
Italiensk tomatsuppe	Penne med tomat, aubergine, nødder, oliven og ost	Vannameirejer i grøn karry
Italienske krebinetter med balsamisk tomatsauce	Perlebyg pilaf med bacon, æble og rødkål	Varm græsk salat
Jordbærspyd med marshmallows	Perlebyg pilaf med kylling og rosenkål	Venøsteak med strimlet squash saute
Jordskokkesuppe med æbler og nødder	Perlebyg’otto med blomkål og grillede kammuslinger	Vildtkød i tern
Jordskokkesuppe med persillepesto, bacon og rugcroutoner	Perlebyg’otto med rødbede, gulerod og champignon	Vinterwok med rodfrugter og tranebær
Jordskokksuppe med baguette-croutoner	Perlehønebryst i Karl Johan fløde med selleri vendt i persille pesto	Vitello tonato
Jordskoksuppe med bacon	Perlespeltsalat	Wasabi laks med sesam-grønt
Jule cheese cake	Persisk rispilaf	Wasabi sesam hellefisk
Kalkun med linser og grønt	Pesto burger med svampe og sprød serrano	Wok med nudler og østerssauce
Kalkun med tranebær-valnødde stuffing	Pesto fisk med ratatouille	Wokstegt oksekød med grøntsager
Kalkunbryst i baconsvøb med kålsalat og mormor-dressing	Pestobagt torsk med caponata	Wokstegt svinemørbrad med hoisinsauce
Kalkunbryst i karry med ananas-mango salsa	Pirogger med kødfyld	Wokstegte blæksprutter med karry og dampede asparges
Kalkunbryst med stuffing og tranebærsauce	Pizza	Wokstrimler af skinkekød med hoisinsovs og broccoli
Kalkunspyd med citron og laurbær serveret til grøn bulgur med citron, pistacie og feta	Pizza bianco med kartofler og rosmarin	Wrap med citronmarineret kylling og avocado
Kalkunspyd med grøn tabouleh	Pizza med chorizo, cherry tomater og grillede peberfrugt	Wrap med kylling og mandelsalsa
Kalkunwok med chili og ingefær	Pizza med frisk tomatsauce, mozzarella og lufttørret skinke	Wrap med kylling, avocado, hakket tomat samt sprød bacon
Kalvecuvette med parmabagte babykartofler og squashsalat	Pizza med friskost, spinat og skinke	Wrap med rejer, mango og avocado
Kalve-frikassé med vinterurter	Pizza med gedeost, rødbede og valnødder	Wrap sandwich
Kamsteg med søde løg og rustik kartoffelsalat	Pizza med spinat, mozzarella, artiskok, tomat og bacon	Wraps
Karl Johan risotto	Pizza med tomat, spinat, pepperoni og skinke

Økologiske opskrifter

Chili con carne	Krydrede oksekødsspyd med grøntsagspakker og youghurtsauce	Penne med middelhavspølse, chili og tomat
Chili con carne med grøn salsa	Kylling og quinoasalat	Perlespeltotto med svampe og hønsebryst
Englens sang til torsken	Mongolsk barbecue	Quinoa frikadeller med varm kartoffelsalat
Farsbrød med spinat og rodfrugtmos	Økologisk farsbrød med hvidløgsost	Stegt flæsk med pastinakker og æble
Grøntsagstærte med rødbede/æble salat	Økologisk spansk tortilla med bagte cherrytomater	Sydlandsk salat med hel perlebyg
Indisk inspireret kyllingesuppe	Økologisk tandoori-kylling med råkostsalat	Tomatsuppe med ristet chorizo og creme fraiche
Jordskoksuppe med bacon	Økologiske oksekødsboller med sursøde grøntsager	Vegebiks med spejlæg og syltede græskar
Karrysuppe med ris, kylling og æble	Økologiske speltboller (16-20 stk.)	Vege-svampeburger med sesam og rødkålsslaw
Kartoffelpizza med pesto, blå ost og rosmarin	Pærer Belle Helene	Wok med kylling, grønt, nudler og peanutssauce

Weekend

”Roethlis” burger – klassikeren fra Pittsburgh	Højreb med morkelsauce og bagt kartoffelsouffle	Marineret andebryst med soya og nelliker
Æblekam med sprød svær og glaserede æblekugler	Hummerrisotto med brunet smør	Marineret gåsebryststeg med appelsin appelsin og soya
Ærtesuppe med champagne	Hurtig frugtsalat med basilikum	Marineret kalkunbryst stegt med kartofler, løg, appelsin og urter
Andebryst med gløggsauce, julekompot og sveskemos	Hvidvinsdampede muslinger med fløde	Marineret lam med timian og citrus
Appelsin-ingefær glaseret medister i baconsvøb	Indisk lam med melonsalat og mynteraita på naanbrød.	Marineret svinemørbrad med appelsin
Bagt pasta med bacon og svinekød	Indiske kyllingeoverlår med mango raita og naanbrød	Minestrone med kartofler
Bagt rabarber med skumfiduser og nødder	Islandsk lammekølle med filotærter og hvidløgscreme	Mini lasagne med spætter og spinatfløde
Bagte rodfrugter med bacon	Jordbærspyd med marshmallows	Muslingesuppe med tomat og safran
Basicburger med hjemmelavet dressing	Jordskokker i fad med parmesanost	Oksefilet med svampe, glace, tortellini og rodfrugter i parmesanrør
Bella gomba bøffer med salat og sød bagt kartoffel	Kalkunbryst med stuffing og tranebærsauce	Oksegrillroast med grillede fyldte løg og salmoriglio
Blomkålssuppe med grillet ostebrød	Kalkuncuvette med hvidløgskartofler og abrikossaute	Oksekødssuppe med rødder
Boeuf Bourguignon	Kalve rib eye roquefort med muscatsauce og kartoffeltærte	Okseskank i Brown Ale med savoy kartoffelmos
Bovsteaks i ølsky med bagte græskar	Kalvebryst braiseret i urter med grov mos af rodfrugter	Ølmarineret roastbeef med svampe og rodfrugter
Braiseret kålrabi med bacon og timian	Kalvefilet som steak med bagte tomater og krydrede kartofler	Ølstegt skinkesteg med rodfrugter
Braiseret oksefilet med rosa peber, svampe, skalotteløg og jordskokkegratin	Kalve-frikassé med vinterurter	Osso Buco i Ale med chili og kanel
Broccolisuppe med ris, bønner og kål	Kammuslinger på spyd med frisk chutney	Osso buco med et touch af sommer
Cajun grillet mørbrad med rissalat og avocado brød	Klassisk mos med rodfrugter	Ovnbagt hvidløgskylling med tomat og svampe
Carpaccio af oksemørbrad med urter og bær	Krondyrfilet	Ovnbagte koteletter og grøntsager
Chateaubriand med Sauce Bordelaise og Pommes Anna	Krondyrmørbrad med enebær, grov mos og rødvinsreduktion	Ovnstegt andebryst med sød chili og kanel
Chateaubriand med svampe i svøb	Krondyrmørbrad i bresaolasvøb med ostegratinerede gnocchi	Ovnstegte kyllingelår i sherry med svampe
Chateaubriand med trøffelsauce og rodfrugter	Krondyrmørbrad med bagte cherrytomater og hvide asparges	Pærer Belle Helene
Cheesecake med orange, karamelliserede blåbær og vanilje	Kyllingelår med soya og honning	Parfait på kyllingelever eller aspargesmousse med hindbærvinaigrette, små salater og rugcroutons
Chili-appelsin kyllingelår med couscous	Kyllingespyd med havtorn og sommerslaw	Pasta med hummer og bisque
Creme Catalan	Laks med citron og krydderurter	Pastinak med pasta og parmaskinke
Crostini med svampemiks	Laksemousse med ristet rugbrød	Peber-tomat relish
Dijonmignon med pære-selleri salat	Lammefilet med varm appelsinbalsamico marinade og salat	Porchetta med grillet tomatsauce og panzanella salat
Drink tip med basilikum, rosmarin og mynte	Lammekoteletter med blåbærsky	Porchetta med lun kartoffelsalat
Duer i marsalasky med pinjekerner og bagte figner	Lammekrone med pistaciepanade og variation af jordskokker	Provencalsk suppe med butternut squash
Dyrekølle i fløde med druer og svampe	Lammeryg med artiskok og parmesan	Rådyrryg med waldorffsalat
Farsbrød med spinat og rodfrugtmos	Lammeskanker i øl med rødbeder og grøntkålscreme	Risotto med svampe
Farserede kyllingelår med sweet hot chilisauce	Lammesteaks eller -koteletter med kormasauce	Rodfrugtsuppe med rosmarin
Flæskesteg med salvie, fyldt og rullet	Lammesteaks i kerula karry	Snobrød med pølser rullet i krydret ketchup
Gåsebryststeg med morkelsauce og salat	Landbrød med squash og spinat	Spareribs
Glaseret skinke med bagte rodfrugter	Langtidsstegt and med kanel, appelsin og æble	Spareribs og sensommersalat
Gran Panzerotti med smørstegt salvie og Napolisteak	Langtidsstegt berberieand med drue og rosmarin	Steak med pebersauce
Grillede rødvinsmarinerede bøffer	Langtidsstegt hane med hvidløg og timian	Stegt fisk med blåbær, æbler og svampe
Grillet carpaccio af chateaubriand med basilikumcreme og grøntsager	Langtidsstegt kalvesteg med persillecreme og forårsgrøntsager	Stegt flæsk med persillesauce og kartofler
Grillet forårskylling med rabarberrelish og hyldeblomst	Langtidsstegt ribbenssteg med hvidløg og salvie	Stegt kylling med gyldne kartofler, syltede skalotteløg og portvinssky
Grillet kylling med bagte tomater og marinerede bønner	Langtidsstegte lammeskanker med crunchy italiensk kartoffelmos	Sushi – Laks, avocado og flødeost samt agurk, wasabi-sesam og tigerrejer
Grillet lammekølle med grøn cous cous og grillet pita	Letrimmet torsk med agurk, sprødt rugbrød, løg og skyr	Svineskank braiseret i øl, med rødbeder og blåbær
Grillet majskylling med chili-ketchup	Mandel-risis med hvid chokoladesauce	Torsk med blomkålspuré, ærteskud og dildolie
Grydestegt kylling med agurkesalat	Mangobellini	US brisket med dry rub
Hamburgerryg BBQ style	Mangois med hindbær-mango i vaniljesirup med pistacietoffee	Vichyssoise - Klassisk kold kartoffel-porresuppe
Helstegt kalkun med abrikosstuffing og kompot	Marineret and med peber og citron

”