Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Tykstegsfilet med rødbedesalsa og rodfrugtemos

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Tag rødbederne fra og skrub dem. Pak dem ind i folie og bag dem møre i ovnen ca. 1 time. Skræl resten af rodfrugterne, skær dem i mindre stykker og kog dem møre i letsaltet vand. Pil skindet af rødbederne og skær dem i små tern. Vend rødbederne i en marinade af fennikelfrø, balsamico og olivenolie. Hæld vandet fra rodfrugterne og damp dem tørre. Mos rodfrugterne og rør dem sammen med smør, salt og peber. Steg/grill bøfferne 2-3 min. på hver side afhængig af tykkelse. Skær kødet i skiver og anret det på en bund af rodfrugter og kom rødbedesalsa samt spinat ved.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

1.00 Rodfrugter (friske) ps. Frugt & grønt
1 ps. Rodfrugter (friske)
25.00 Smør g Ost & mejeri
25 g Smør
0.00 Salt, peber salt, peber Kolonial
salt, peber
0.50 Fennikelfrø tsk. Kolonial
0.5 tsk. Fennikelfrø
2.00 Balsamico spsk. Kolonial
2 spsk. Balsamico
2.00 Olivenolie spsk. Kolonial
2 spsk. Olivenolie
4.00 Minutsteak eller steak af tykstegsfilet evt. med peber stk. Kød, fisk & fjerkræ
4 stk. Minutsteak eller steak af tykstegsfilet evt. med peber
1.00 Baby spinat lille ps. Frugt & grønt
1 lille ps. Baby spinat

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90