Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Kalkunspyd med citron og laurbær serveret til grøn bulgur med citron, pistacie og feta

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Kog bulguren i bouillon som anvist og lad det køle af. Skær kødet i pæne store tern og vend dem i en marinade af hvidløg, knust laurbær, citronskal, olivenolie og citronsaft. Sæt dem på spyd og krydr med salt og peber. Flæk agurken på langs, fjern kernerne med en ske og skær den i skiver. Snit forårsløgene og ærterne. Vend bulgur, agurk, forårsløg og ærter i en marinade af citronsaft, revet citronskal og olivenolie og smag til med salt og peber. Drys med mynte, salattern og hakkede pistaciekerner. Grill spyddene ca. 4 min. på hver side og server med bulgur.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

3.00 Grov bulgur dl Kolonial
3 dl Grov bulgur
5.00 Grønsagsbouillon dl Kolonial
5 dl Grønsagsbouillon
900.00 Kalkunbryst g Kød, fisk & fjerkræ
900 g Kalkunbryst
2.00 Fed hvidløg stk. Frugt & grønt
2 stk. Fed hvidløg
2.00 Knuste laurbærblade stk. Frugt & grønt
2 stk. Knuste laurbærblade
0.25 Ubehandlet citron (revet citronskal fra) stk. Frugt & grønt
0.25 stk. Ubehandlet citron (revet citronskal fra)
0.50 Olivenolie dl Kolonial
0.5 dl Olivenolie
2.00 Citronsaft spsk. Frugt & grønt
2 spsk. Citronsaft
0.00 Salt, peber Salt, peber Kolonial
Salt, peber
1.00 Agurk stk. Frugt & grønt
1 stk. Agurk
1.00 Forårsløg bdt. Frugt & grønt
1 bdt. Forårsløg
1.00 Sugar snap peas ps. Frugt & grønt
1 ps. Sugar snap peas
0.50 Ubehandlet citron (revet citronskal fra)   stk. Frugt & grønt
0.5 stk. Ubehandlet citron (revet citronskal fra)  
3.00 Olivenolie   spsk. Kolonial
3 spsk. Olivenolie  
1.00 Frisk mynte bdt. Frugt & grønt
1 bdt. Frisk mynte
1.00 Salattern bg. Ost & mejeri
1 bg. Salattern
25.00 Pistacienødder g Kolonial
25 g Pistacienødder

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90