Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Minestrone med kartofler

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 40 min.

Opskrift
Sauter løgene i olivenolie. Tilsæt gulerødder, porrer, blegselleri og grønkål i nævnte rækkefølge og én ad gangen sammen med en smule salt. Hæld grøntsagsfond i og kog ca. i 20 min. Tilsæt kartofler og kog til kartoffelternene er møre. spinat drysses i og suppen varmes igennem. Smag til med salt og peber og server. Minestronen kan fryses, men vent med at tilsætte spinaten til den skal serveres.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

2.00 Løg - i tern stk. Frugt & grønt
2 stk. Løg - i tern
0.00 Olivenolie Olivenolie Kolonial
Olivenolie
2.00 Gulerødder - skrællede og skåret i tern stk. Frugt & grønt
2 stk. Gulerødder - skrællede og skåret i tern
200.00 Grønkål, savoykål el. spidskål - pillet i små stykker g Frugt & grønt
200 g Grønkål, savoykål el. spidskål - pillet i små stykker
1.00 Spinat - vasket håndfuld Frugt & grønt
1 håndfuld Spinat - vasket
2.00 Vand el. grøntsagsfond liter Kolonial
2 liter Vand el. grøntsagsfond
1.00 Kartofler - skrællet og skåret i små tern kg Frugt & grønt
1 kg Kartofler - skrællet og skåret i små tern
0.00 Salt & peber Salt & peber Kolonial
Salt & peber
Tilbehør

Tip: kartofler er gode til alle purerede supper. De tilfører fylde og er med til at gøre suppen langt mere cremet. De kan erstatte fløde, hvis man ønsker en let udgave af sin suppe.

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90