Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Pasta med fennikelkrydrede kødboller i tomatsauce

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Rør kødet sejt med salt. Knust fennikelfrø i en morter sammen med chili. Rør krydderierne i kødet sammen med citronskal, æg og rasp. Form farsen til små kødboller, ca. 24-28 stk. Steg kødbollerne 5 min. ved god varme, ryst panden jævnligt så de forbliver runde. Kog pastaen aldente i letsaltet vand som anvist. Hæld tomatpassataen over kødbollerne og lad dem simre 5 min. Smag til med salt og peber og hæld saucen over den friskkogte pasta. Drys med persille samt revet parmesan og server straks.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

500.00 Hakket kalv og gris g Kød, fisk & fjerkræ
500 g Hakket kalv og gris
1.00 Salt tsk. Kolonial
1 tsk. Salt
1.00 Fennikelfrø tsk. Kolonial
1 tsk. Fennikelfrø
0.50 Chiliflager eller stødt chili tsk. Kolonial
0.5 tsk. Chiliflager eller stødt chili
1.00 Knust hvidløg fed Frugt & grønt
1 fed Knust hvidløg
1.00 Timianblade spsk. Frugt & grønt
1 spsk. Timianblade
1.00 Fintrevet citronskal tsk. Frugt & grønt
1 tsk. Fintrevet citronskal
1.00 æg stk. Ost & mejeri
1 stk. æg
0.50 Rasp dl Kolonial
0.5 dl Rasp
0.00 Friskkværnet peber Friskkværnet peber Kolonial
Friskkværnet peber
2.00 Armando pappardelle naturel båndpasta pakker Kølevarer
2 pakker Armando pappardelle naturel båndpasta
0.00 Olivenolie til stegning olivenolie til stegning Kolonial
olivenolie til stegning
1.00 Tomatpassata ca. 750 ml glas Kolonial
1 glas Tomatpassata ca. 750 ml
0.00 Salt, peber Salt, peber Kolonial
Salt, peber
0.00 Persille persille Frugt & grønt
persille
0.00 Friskkværnet parmesan Friskkværnet parmesan Ost & mejeri
Friskkværnet parmesan

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90