Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Dampede rødspættefileter med asparges og rejer

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Bræk det nederste træede af aspargesene og skyl dem godt i koldt vand. Fordel asparges og rejer på rødspættefileterne og rul den sammen omkring fyldet. Læg dem i et ovnfast fad, hæld hvidvinen hen over og dæk fadet med folie. Damp fileterne 15 min. i ovnen ved 175°C. Kog kartoflerne møre i letsaltet vand. Si lagen fra rødspætterne over i en gryde og tilsæt madlavningsfløde. Kog saucen godt igennem, jævn evt. med en meljævning af hvedemel og smag til med hakket dild, salt og peber. Anret fisken på tallerkenerne, hæld saucen over og server med kartofler.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

500.00 Minna rødspættefileter g Kød, fisk & fjerkræ
500 g Minna rødspættefileter
1.00 Grønne asparges bdt. Frugt & grønt
1 bdt. Grønne asparges
150.00 Ekstra store rejer g Kød, fisk & fjerkræ
150 g Ekstra store rejer
1.00 Tør hvidvin eller fiskebouillon dl Øvrige
1 dl Tør hvidvin eller fiskebouillon
1.00 Madlavningsfløde liter Ost & mejeri
1 liter Madlavningsfløde
1.00 Dild bdt. Frugt & grønt
1 bdt. Dild
0.00 Salt, peber Salt, peber Kolonial
Salt, peber
Tilbehør

Kartofler

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90