Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Koteletter med svesker og bacon

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Krydr koteletterne med salt og peber. Hak svesker, skalotteløg og hvidløg. Sauter skalotteløg og hvidløg i lidt olie til løgene er klare. Krydr med timian, salt og peber og bland med smuldret brød og svesker. Skær en lomme i siden på hver kotelet og fyld den med sveskeblandingen. Pak en skive bacon omkring hver og steg dem ca. 6 -8 min. på hver side ved middel varme. Snit spidskålen og bland med ærter og persille. Rør en dressing sammen af fraiche, eddike og honning og smag til med salt og peber. Hæld dressingen over kålen, bland og drys med ekstra persille. Server salaten til koteletterne evt. sammen med brød eller kartofler.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

4.00 Store koteletter med skaft stk Kød, fisk & fjerkræ
4 stk Store koteletter med skaft
0.00 Salt, groft kværnet peber Salt, groft kværnet peber Kolonial
Salt, groft kværnet peber
10.00 Svesker uden sten stk Kolonial
10 stk Svesker uden sten
1.00 Skalotteløg stk Frugt & grønt
1 stk Skalotteløg
1.00 Hvidløg fed Frugt & grønt
1 fed Hvidløg
1.00 Friske timianblade spsk. Frugt & grønt
1 spsk. Friske timianblade
2.00 Halvtørt brød skiver Brød
2 skiver Halvtørt brød
4.00 Bacon skiver Kød, fisk & fjerkræ
4 skiver Bacon
0.00 Olie eller flydende margarine til stegning Olie eller flydende margarine til stegning Kolonial
Olie eller flydende margarine til stegning
1.00 Spidskål Frugt & grønt
1 Spidskål
2.00 Friskbælgede ærter dl Frugt & grønt
2 dl Friskbælgede ærter
0.50 Hakket persille dl Frugt & grønt
0.5 dl Hakket persille
150.00 Fraiche g Ost & mejeri
150 g Fraiche
0.50 Æblecider eddike dl Kolonial
0.5 dl Æblecider eddike
3.00 Honning spsk. Kolonial
3 spsk. Honning
0.00 Salt, peber Salt, peber Kolonial
Salt, peber
0.00 Persille Persille Frugt & grønt
Persille
Tilbehør

Kartofler eller rugbrød

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90