Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Mørbrad i sur-sød ingefærsauce med ananas

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Skær mørbraden i skiver og vend dem i rismel blandet med salt og peber. Skær skrællen af ananas’en og skær den i tynde skiver. Bring vineddike, sherry, sukker, ingefær og knust hvidløg i kog og lad det koge ind til en tynd sirup. Smag til med ekstra sukker og ingefær. Steg kødet i olie ved god varme og lidt af gangen så det bliver knasende sprød. Læg det til side. Steg ananasskiverne et kort øjeblik og dem på et fad sammen med det sprødstegte kød. Drys med fintsnittet chili, forårsløg og halve tomater. Hæld den varme ingefærsauce over, drys med mynte og server med ris. Tip - kan også laves med ris i stedet for nudler.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

1.00 Svinemørbrad stk. Kød, fisk & fjerkræ
1 stk. Svinemørbrad
100.00 Rismel eller hvedemel g Kolonial
100 g Rismel eller hvedemel
0.00 Salt, peber salt, peber Kolonial
salt, peber
1.00 Frisk ananas lille Frugt & grønt
1 lille Frisk ananas
150.00 Ris vineddike ml Kolonial
150 ml Ris vineddike
1.00 Tør sherry dl Øvrige
1 dl Tør sherry
100.00 Sukker g Kolonial
100 g Sukker
1.50 Knust ingefær tsk. Kolonial
1.5 tsk. Knust ingefær
1.00 Knust hvidløg fed Frugt & grønt
1 fed Knust hvidløg
0.00 Olie til stegning olie til stegning Kolonial
olie til stegning
1.00 Rød chili uden kerner i tynde strimler stk. Frugt & grønt
1 stk. Rød chili uden kerner i tynde strimler
3.00 Fintsnittede forårsløg stk. Frugt & grønt
3 stk. Fintsnittede forårsløg
250.00 Cherrytomater g Frugt & grønt
250 g Cherrytomater
0.00 Frisk mynte, kan udlades frisk mynte, kan udlades Frugt & grønt
frisk mynte, kan udlades
Tilbehør

ris

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90