Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Pebersteak og sommerlig kartoffelsalat

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Kog kartoflerne møre i letsaltet vand og sæt dem til afkøling. Rør mayonnaise, syrnet fløde og sennep sammen. Hak cornichonerne og kapers, og rør dem i dressingen sammen med soltørrede tomater. Vend kartoflerne i dressingen, drys med krydderurter og smag til med salt og peber. Skær rødløget i meget tynde skiver og drys dem hen over salaten. Grill bøfferne ca. 3 min. på hver side afhængig af tykkelse og server med kartoffelsalat og evt. lidt grøn salat.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

1.00 Små skrubbede kartofler kg Frugt & grønt
1 kg Små skrubbede kartofler
50.00 Mayonnaise g Kolonial
50 g Mayonnaise
1.00 Fraiche 5% eller 9% dl Ost & mejeri
1 dl Fraiche 5% eller 9%
1.00 Dijonsennep tsk. Kolonial
1 tsk. Dijonsennep
5.00 Små cornichoner stk Kolonial
5 stk Små cornichoner
25.00 Kapers g Kolonial
25 g Kapers
2.00 Soltørrede hakkede tomater spsk. Kolonial
2 spsk. Soltørrede hakkede tomater
2.00 Hakket persille spsk. Frugt & grønt
2 spsk. Hakket persille
1.00 Purløg spsk. Frugt & grønt
1 spsk. Purløg
0.00 Salt, peber salt, peber Kolonial
salt, peber
1.00 Rødløg stk Frugt & grønt
1 stk Rødløg
4.00 Pebersteaks eller grillbøffer stk Kød, fisk & fjerkræ
4 stk Pebersteaks eller grillbøffer
Tilbehør

salat

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90