Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Fyldt mørbrad med feta og spinat salat

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 45 min.

Opskrift
Skær en lomme ind i mørbraden fra den tykke ende og gør hullet større med skaftet fra en grydeske. Sauter spinaten i lidt olie og krydr med salt og peber. Afkøl en anelse, hæld lagen fra fetaen og bland den i spinaten. Stop fyldet i mørbraden, brug igen skaftet til at presse det i bund og luk med en kødnål. Skrub kartoflerne og halver de største. Vend dem i revet citronskal, knust hvidløg, olivenolie, salt og peber og kom dem i en foliebakke eller ovnfast fad. Grill kartoflerne ved indirekte varme i ca. 30 min. eller bag dem i ovnen ved 200°C. Grill kødet ca. 5-6 min. på hver side, 22 min. i alt. Eller brun den direkte over gløderne og steg den færdig ved indirekte varme ca. 25 min. i alt. Skræl agurken en anelse, flæk den på langs og fjern kernerne med en ske. Skær den i halvtykke skiver, drys med salt og sæt dem til afdrypning i en sigte i 10 min. Pisk olivenolie og citronsaft sammen og smag til med sukker, salt og peber. Vend agurken i marinaden og lad det trække mindst 15 min. Skær mørbraden i skiver og server med kartofler og agurkesalat.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

1.00 Svinemørbrad stk. Kød, fisk & fjerkræ
1 stk. Svinemørbrad
75.00 Baby spinat g Frugt & grønt
75 g Baby spinat
1.00 Feta i tern i olie med urter og oliven bg. Ost & mejeri
1 bg. Feta i tern i olie med urter og oliven
0.00 Sukker, salt, peber sukker, salt, peber Kolonial
sukker, salt, peber
750.00 Nye kartofler g Frugt & grønt
750 g Nye kartofler
1.00 Ubehandlet citron stk. Frugt & grønt
1 stk. Ubehandlet citron
2.00 Knust hvidløg fed Frugt & grønt
2 fed Knust hvidløg
0.00 Olivenolie olivenolie Kolonial
olivenolie
1.00 Agurk stk. Frugt & grønt
1 stk. Agurk
0.00 Saften fra1/2 citronsaft saften fra1/2 citronsaft Frugt & grønt
saften fra1/2 citronsaft
Tilbehør

salat

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90