Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Vandmelon gaspacho

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Skær melonen i både, skær skrællen af og fjern kernerne. Skær 1/6 af melonkødet i små tern og gem til senere. Blend resten af melonkødet med tranebærjuice og kom det i et stort syltetøjsglas, kande eller skål. Skræl agurken, fjern kernerne og skær kødet i små tern. Skær bladselleri samt peberfrugt i små tern. Hak løget og bland med vandmelon i tern, agurk, bladselleri, peberfrugt og mynte. Dryp med limesaft og vineddike og krydr med salt og peber. Kom grønsagerne i melonsuppen og sæt den koldt indtil servering. Server med lunt eller ristet brød.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

1.00 Vandmelon, gerne næsten uden kerner Frugt & grønt
1 Vandmelon, gerne næsten uden kerner
25.00 Drikkeklar tranebærjuice/saft ml Kolonial
25 ml Drikkeklar tranebærjuice/saft
0.50 Agurk stk. Frugt & grønt
0.5 stk. Agurk
2.00 Stilke bladselleri Frugt & grønt
2 Stilke bladselleri
1.00 Rød peberfrugt Frugt & grønt
1 Rød peberfrugt
1.00 Rødløg Frugt & grønt
1 Rødløg
3.00 Kviste finthakket mynte Frugt & grønt
3 Kviste finthakket mynte
0.00 Saften fra 1 lime saften fra 1 lime Frugt & grønt
saften fra 1 lime
2.00 Princip! sherry vineddike spsk. Kolonial
2 spsk. Princip! sherry vineddike
0.00 Salt, peber salt, peber Kolonial
salt, peber
Tilbehør

brød gerne hvidløgsbrød

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90