Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Salat med kartofler, laks og rugbrødscroutoner

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Skær brødet i tern og rist det sprødt i smør. Halver kartoflerne, de største skæres i kvarte. Pisk olivenolie, dijonsennep, honning og hvidvinseddike sammen og smag til med salt og peber. Vend kartoflerne i dressingen og lad dem trække mens grønsagerne gøres klar. Snit forårsløgene og pil ærterne ud af bælgene. Snit bønnerne og blancher dem 2 min. i letsaltet vand. Skyl godt i koldt vand. Bland forårsløg, ærter og bønner med kartoflerne. Tilsæt laks og drys med rugbrødscroutoner samt krydderurter.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

4.00 Halvtykke skiver rugbrød Brød
4 Halvtykke skiver rugbrød
25.00 Smør g Øvrige
25 g Smør
600.00 Små nye kogte kartofler g Frugt & grønt
600 g Små nye kogte kartofler
0.50 Olivenolie dl Kolonial
0.5 dl Olivenolie
1.00 Dijonsennep tsk. Kolonial
1 tsk. Dijonsennep
0.50 Akaciehonning tsk. Kolonial
0.5 tsk. Akaciehonning
0.50 Hvidvinseddike eller citronsaft dl Kolonial
0.5 dl Hvidvinseddike eller citronsaft
0.00 Salt, peber salt, peber Kolonial
salt, peber
4.00 Forårsløg Frugt & grønt
4 Forårsløg
0.50 Nye ærter i bælg kg Frugt & grønt
0.5 kg Nye ærter i bælg
250.00 Haricot vert g Frostvarer
250 g Haricot vert
300.00 Røget laks eller ørred g Kød, fisk & fjerkræ
300 g Røget laks eller ørred
0.00 Frisk kørvel frisk kørvel Frugt & grønt
frisk kørvel
Tilbehør

Brød

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90