Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Kold blomkålssuppe med pesto og ostechips

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Hak løget fint og knus hvidløgene. Sauter løg og hvidløg i lidt olivenolie til løgene er klare. Tilsæt blomkål brækket i lidt mindre stykker samt bouillon og bring det hele i kog. Lad det simre til blomkålen er mør, ca. 20 min. Blend suppen med cremefraiche og sæt den i køleskabet til den er helt kold. Drys osten ud på en bageplade med bagepapir og gratiner ved 200°C til osten er smeltet og gylden. Snit forårsløgene fint. Server suppen med forårsløg, pesto og ost på toppen.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

1.00 Løg evt. bananskalotteløg Frugt & grønt
1 Løg evt. bananskalotteløg
2.00 Hvidløg fed Frugt & grønt
2 fed Hvidløg
0.00 Olivenolie olivenolie Kolonial
olivenolie
1.00 Blomkål Frugt & grønt
1 Blomkål
7.50 Hønsebouillon dl Kolonial
7.5 dl Hønsebouillon
2.50 Cremefraiche 18% dl Ost & mejeri
2.5 dl Cremefraiche 18%
0.00 Salt, peber salt, peber Kolonial
salt, peber
100.00 Revet mozzarella g Ost & mejeri
100 g Revet mozzarella
2.00 Forårsløg Frugt & grønt
2 Forårsløg
4.00 Grøn pesto tsk. Kolonial
4 tsk. Grøn pesto

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90