Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Blomkålssuppe med bacon og hvidløgsbruschetta

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Skyl blomkålen og del den i buketter. Tag ¼ fra og del dem i små buketter og gem til senere. Skær kartoflerne i tern. Snit forårsløgene og gem de grønne toppe til senere. Bring blomkål, kartoffel, porre og bouillon i kog og lad det koge for svag varme under låg i ca. 20 min. Blend suppen med fløde. Kom suppen tilbage i gryden, tilsæt de små blomkålsbuketter samt den grønne del af forårsløgene, kog 2 min. og smag til med salt og peber. Steg baconskiverne sprøde. Skær brødet i skiver. Smør dem med hvidløgssmør og rist dem sprøde og gyldne i ovnen ved 225°C ca. 5 min. Server suppen med bacon og hvidløgsbruschetta.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

1.00 blomkål stk. Frugt & grønt
1 stk. blomkål
2.00 bagekartofler stk. Frugt & grønt
2 stk. bagekartofler
1.00 fintsnittede forårsløg bdt. Frugt & grønt
1 bdt. fintsnittede forårsløg
1.25 hønsebouillon liter Kolonial
1.25 liter hønsebouillon
0.25 madlavningsfløde liter Ost & mejeri
0.25 liter madlavningsfløde
0.00 salt og peber salt og peber Kolonial
salt og peber
1.00 bacon pk. Kølevarer
1 pk. bacon
1.00 ciabattabrød stk. Brød
1 stk. ciabattabrød
1.00 hvidløgssmør pk. Ost & mejeri
1 pk. hvidløgssmør

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90