Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Jordskokksuppe med baguette-croutoner

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Pil og hak løget. Skræl jordskokkerne og kartoflerne og skær dem i mindre stykker. Kom straks løg, jordskokker og kartofler i en gryde med bouillon sammen med 1-2 persillekviste. Bring det hele i kog og lad det simre under låg i 20 min. Kasser persillekvisten, blend suppen med fløde, kog op og smag til med salt og peber. Skær brødet i tykke skiver og del dem i kvarte. Læg dem på en bageplade og drys med en blanding af hakket persille og revet ost. Gratiner croutonerne i ovnen ved 225°C til osten er smeltet og de er sprøde. Server suppen rygende varm med baguette croutoner på toppen.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

2.00 løg stk. Frugt & grønt
2 stk. løg
750.00 jordskokker g Frugt & grønt
750 g jordskokker
2.00 bagekartofler stk. Frugt & grønt
2 stk. bagekartofler
1.50 hønsebouillon liter Kolonial
1.5 liter hønsebouillon
1.00 persille potte Frugt & grønt
1 potte persille
2.00 piskefløde dl Ost & mejeri
2 dl piskefløde
0.00 salt, peber salt, peber Kolonial
salt, peber
1.00 baguette stk. Øvrige
1 stk. baguette
100.00 revet ost g Ost & mejeri
100 g revet ost

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90