Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Frikadeller med brun sovs og kartofler

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 45 min.

Opskrift
Rør kødet sejt med salt. Pisk mælk, mel, og æg sammen og rør det i det hakkede kød lidt efter lidt. Rør løg og krydderier i farsen, og lad den hvile tildækket 15 min. i køleskab. Form farsen til frikadeller, der brunes i fedtstof 2 min. på hver side. Steg dem yderligere 4 min. på hver side til de er gennemstegte. Sovs: Fjern evt. overskydende fedt og ”smulder” fra panden. Kog den af den med 3 dl vand tilsat en bouillonterning. Tilsæt evt. lidt mælk eller madlavningsfløde. Jævn saucen med saucejævner og tilsæt lidt kulør. Smag til med salt og peber. Server med kartofler og surt.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

500.00 hakket svinekød g Kød, fisk & fjerkræ
500 g hakket svinekød
1.00 æg stk. Ost & mejeri
1 stk. æg
50.00 1 finthakket løg g Frugt & grønt
50 g 1 finthakket løg
2.00 minimælk dl Ost & mejeri
2 dl minimælk
1.00 hvedemel dl Kolonial
1 dl hvedemel
1.50 salt tsk. Kolonial
1.5 tsk. salt
0.50 peber tsk. Kolonial
0.5 tsk. peber
0.00 Fedtstof til stegning Fedtstof til stegning Kolonial
0 Fedtstof til stegning Fedtstof til stegning

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90