Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Vildtkød i tern

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 1 t. 30 min.

Opskrift
De skrællede gulerødder skæres i tern og svitses i lidt smør sammen bacon, løg og de rensede champignon. Lad det stege under omrøring i nogle minutter. Vildtkødet i tern brunes i smør i en gryde og krydres, med salt og peber. Hæld bouillon og rødvin ved og tilsæt de blandede, svitsede grøntsager og bacon til kødet. Tilsæt fløden og lad det småkoge i ca. 90 min. Efter 70 min. tilsættes cocktail pølserne og der smags evt., til med lidt gelé, salt og peber.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

400.00 vildtkød i tern g Kød, fisk & fjerkræ
400 g vildtkød i tern
3.00 gulerod stk. Frugt & grønt
3 stk. gulerod
2.00 små løg tsk. Frugt & grønt
2 tsk. små løg
250.00 champignon g Frugt & grønt
250 g champignon
150.00 bacon i tern g Kølevarer
150 g bacon i tern
150.00 cocktail pølser g Kølevarer
150 g cocktail pølser
2.00 rødvin dl Vin
2 dl rødvin
1.00 fond eller bouillon dl Kolonial
1 dl fond eller bouillon
2.00 piskefløde dl Ost & mejeri
2 dl piskefløde
2.00 bærgéle spsk. Kolonial
2 spsk. bærgéle

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90