Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Frikadeller og bagte gulerødder

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Rør farsen sej med salt. Tilsæt finthakket løg, hvidløg, spidskommen, æg, mel og friskkværnet peber. Rør vandet i lidt af gangen og lad farsen hvile 10 min. Rør evt. lidt mere vand i hvis farsen er for kompakt. Kog ris som anvist. Skræl gulerødderne, skær dem i kvarte på langs og halver hvis de er meget lange. Vend gulerødderne i lidt olie og læg dem på en bageplade. Krydr med spidskommen, salt og peber. Dryp med citronsaft og honning og bag dem ved 200°C i ca. 20-25 min. Brun først frikadellerne i lidt olie på en varm pande 2 min. på hver side. Skru ned til middelvarme og steg frikadellerne endnu 3-4 min. på hver side. Samlet stegetid 10-12 min. Server frikadellerne med bagte gulerødder samt ris.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

500.00 hakket gris/kalv g Kød, fisk & fjerkræ
500 g hakket gris/kalv
1.00 salt tsk. Kolonial
1 tsk. salt
1.00 finthakket løg stk. Frugt & grønt
1 stk. finthakket løg
1.00 hvidløg fed Frugt & grønt
1 fed hvidløg
1.00 stødt spidskommen tsk. Kolonial
1 tsk. stødt spidskommen
1.00 æg stk. Ost & mejeri
1 stk. æg
0.50 mel dl Kolonial
0.5 dl mel
0.00 friskkværnet peber friskkværnet peber Kolonial
friskkværnet peber
0.50 vand gl Øvrige
0.5 gl vand
0.00 olie til stegning olie til stegning Kolonial
olie til stegning
1.00 gulerødder kg Frugt & grønt
1 kg gulerødder
0.00 olie olie Kolonial
olie
1.00 stødt spidskommen tsk. Kolonial
1 tsk. stødt spidskommen
1.00 saften fra 1 citron stk. Frugt & grønt
1 stk. saften fra 1 citron
1.00 honning spsk. Kolonial
1 spsk. honning
1.00 ris pk. Kolonial
1 pk. ris

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90