Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Se indkøbsliste

Hakkebøf med syltede løg og broccoli vendt i pesto

4 Antal

Forberedelse:

Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Skær løgene i tykke skiver og damp dem et par minutter i eddike, vand og sukker. Sluk for varmen og lad dem trække indtil servering. Tilbered pommes frites som anvist på pakken. Form kødet til 4 bøffer og krydr med salt og peber. Steg bøfferne 3-4 min. på hver side afhængig af tykkelse. Del broccolien i små buketter og kog dem 3 min. Hæld vandet fra og vend dem i pesto evt. fortyndet med lidt af kogevandet. Server broccolien til hakkebøffen sammen med syltede løg og pommes frites.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

4.00 løg stk. Frugt & grønt

4 stk. løg

0.50 eddike dl Kolonial

0.5 dl eddike

0.50 vand dl Øvrige

0.5 dl vand

2.00 sukker spsk. Kolonial

2 spsk. sukker

500.00 hakket oksekød g Kød, fisk & fjerkræ

500 g hakket oksekød

0.00 salt, peber salt, peber Kolonial

salt, peber

1.00 broccoli bdt. Frugt & grønt

1 bdt. broccoli

Tilbehør

I stedet for persillepesto, som benyttes i opskriften "Jordskokkesuppe med persillepesto, bacon & rugcroutoner", kan der købes en almindelig grøn pesto.