Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Pasta med vildt ragout

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 1 t.

Opskrift
Læg svampene i blød som anvist. Skær bacon i skiver og dernæst i tern. Brun bacon og vildtkød i lidt olie ved god varme. Tilsæt hakket løg, hvidløg, snittet blegselleri og gulerod i små tern og brun det endnu et par minutter. Krydr med salt og peber og tilsæt tomatpure. Kom rødvin, bouillon og timian ved og lad det simre under låg i 40 minutter. Kom tomaterne ved og kog endnu 10 minutter. Kog pastaen aldente som anvist på pakken. Server pastaen til ragouten og drys med revet parmesan.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

150.00 Tørrede svampe Karl Johan g Kolonial
150 g Tørrede svampe Karl Johan
100.00 Lufttørret bacon g Kølevarer
100 g Lufttørret bacon
400.00 Vildtkød i tern g Kød, fisk & fjerkræ
400 g Vildtkød i tern
0.00 Olivenolie til bruning Olivenolie til bruning Kolonial
Olivenolie til bruning
2.00 Løg stk. {Quantity} {UOM} Løg Frugt & grønt
2 stk. Løg
2.00 Fed hvidløg stk. Frugt & grønt
2 stk. Fed hvidløg
3.00 Bladselleri stilke Frugt & grønt
3 stilke Bladselleri
2.00 Gulerødder stk. {Quantity} {UOM} Gulerødder Frugt & grønt
2 stk. Gulerødder
0.00 Salt og peber Salt og peber Kolonial
Salt og peber
1.00 Koncentreret tomatpure ds. Kolonial
1 ds. Koncentreret tomatpure
1.00 Rødvin dl Øvrige
1 dl Rødvin
1.00 Hønsebouillon dl Kolonial
1 dl Hønsebouillon
3.00 Kviste timian stk. Frugt & grønt
3 stk. Kviste timian
1.00 Cherry tomater ds Kolonial
1 ds Cherry tomater
2.00 Frisk båndpasta pk. Kølevarer
2 pk. Frisk båndpasta
0.00 Frisk revet parmesan Frisk revet parmesan Ost & mejeri
Frisk revet parmesan
0.00 Brød Brød Brød
Brød

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90