Sandwich med grillet steak og grøntsager

4  Antal

Forberedelse:

Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Pensl og krydr kødet med salt og peber.Skær tomaterne i tykke skiver eller skær squash i skiver på langs og halver rødløgene. Grill eller steg grøntsagerne på begge sider til de er møre, og læg dem ud til siden. Flæk brødene, og grill/rist dem på begge sider. Grill/steg kødet ved kraftig varme 1-2 minutter på hver side. Læg bøffen på brødet evt. drysset med lidt salat, og kom grøntsagerne ovenpå. Hæld lidt dressing over, og luk sandwichen med brød. Tilsæt evt. en stor håndfuld salat.