Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Teriyaki kalkun med vild kik-off salat

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 40 min.

Opskrift
Skær kalkunbrystet i 8 lange strimler og vend det i en marinade af teriyaki, chilisauce, ingefær og salt og peber. Lad det trække mindst 30 minutter i køleskabet og sæt det dernæst på spyd(som forinden har været lagt i blød i vand). Kik-off salat: Kog risene som anvist og sæt dem til afkøling. Skyl kikærterne i koldt vand. Bland den kolde ris med kikærter, citronskal, citronsaft, olivenolie og citrongræs og lad det trække lidt. Pluk korianderbladene af stilkene, skær chilierne i tynde strimler og snit forårsløgene. Bland grønsagerne i risene og drys med salat. Dressing: Mix yoghurt, chili og koriander med en stavblender og smag dressingen til med citronsaft, salt og peber. Grill spydene 4-5 minutter på hver side og server med salat og chilidressing.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

500.00 Kalkunbryst g Kød, fisk & fjerkræ
500 g Kalkunbryst
0.50 Teriyaki dl Kolonial
0.5 dl Teriyaki
1.00 Chilisauce spsk. Kolonial
1 spsk. Chilisauce
1.00 Knust ingefær tsk. Frugt & grønt
1 tsk. Knust ingefær
0.00 Salt Salt Kolonial
Salt
3.00 Ris blandet med vilde dl Kolonial
3 dl Ris blandet med vilde
1.00 Kikærter ds Kolonial
1 ds Kikærter
0.50 Revet citronskal fra ubehandlet eller økologisk citron stk. Frugt & grønt
0.5 stk. Revet citronskal fra ubehandlet eller økologisk citron
2.00 Olivenolie spsk. Kolonial
2 spsk. Olivenolie
1.00 Stilk fintsnittet citrongræs stk. Frugt & grønt
1 stk. Stilk fintsnittet citrongræs
2.00 Chilier stk. Frugt & grønt
2 stk. Chilier
3.00 Forårsløg stk. Frugt & grønt
3 stk. Forårsløg
1.00 Stor håndfuld spæde salater f.eks. mizuna håndfuld Frugt & grønt
1 håndfuld Stor håndfuld spæde salater f.eks. mizuna
200.00 Græsk yoghurt 10% g Ost & mejeri
200 g Græsk yoghurt 10%
1.00 Grøn chili uden kerner stk. Frugt & grønt
1 stk. Grøn chili uden kerner
0.50 Frisk koriander bdt. Frugt & grønt
0.5 bdt. Frisk koriander
1.00 Citronsaft tsk. Frugt & grønt
1 tsk. Citronsaft
0.00 Salt, peber Salt, peber Kolonial
Salt, peber

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90