Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Thailandsk glasnudelsalat med krydret oksekød

Icon
Forberedelse: 15 min.
Icon
Tilberedningstid: 20 min.

Opskrift
Bræk eller klip nudler i mindre stykker. Læg dem i en skål og hæld kogende vand over. Lad dem stå i vandet i 5-6 minutter eller til de er møre. Hæld nudlerne i en si, lad dem dryppe af og stil dem til side. Opvarm olie i en stor wok, tilsæt kødet og findel det omhyggeligt så det ikke klumper, tilsæt porrer og hvidløg og lad blandingen stege ved stærk varme i 3-4 minutter. Tilsæt champignon sammen med østers- og chilisauce under omrøring og lidt efter bambusskud, lad blandingen stege 3-4 minutter mere. Kom ærter i til sidst og smag til med østerssauce, pebersauce og salt. Bland wokretten med glasnudlerne i en stor skål, drys med grønt og jordnødder og servér varm eller lun sammen med salatblade og en lille skål chilisauce.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

100.00 Glasnudler g Kolonial
100 g Glasnudler
0.00 Rigeligt kogende, saltet vand Rigeligt kogende, saltet vand Øvrige
Rigeligt kogende, saltet vand
500.00 MesterHakket oksekød med 9-15% fedt g Kød, fisk & fjerkræ
500 g MesterHakket oksekød med 9-15% fedt
1.00 Stor porre i tynde skiver (med det grønne) bdt. Frugt & grønt
1 bdt. Stor porre i tynde skiver (med det grønne)
2.00 Finthakkede hvidløg tsk. Frugt & grønt
2 tsk. Finthakkede hvidløg
250.00 Champignon i skiver g Frugt & grønt
250 g Champignon i skiver
1.00 Bambusskud ds. Kolonial
1 ds. Bambusskud
150.00 Fine ærter g Frostvarer
150 g Fine ærter
5.00 Santa Maria oystersauce spsk. Kolonial
5 spsk. Santa Maria oystersauce
0.00 Lidt groft havsalt Lidt groft havsalt Kolonial
Lidt groft havsalt
4.00 Vegetabilsk olie til stegning spsk. Kolonial
4 spsk. Vegetabilsk olie til stegning
0.00 Friske basilikumblade og/eller klippet purløg Friske basilikumblade og/eller klippet purløg Frugt & grønt
Friske basilikumblade og/eller klippet purløg
5.00 Ristede jordnødder (peanuts) spsk. Kolonial
5 spsk. Ristede jordnødder (peanuts)
0.00 Sprøde salatblade Sprøde salatblade Frugt & grønt
Sprøde salatblade
0.00 Sweet chilisauce Sweet chilisauce Kolonial
Sweet chilisauce

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90