Tilføj de valgte varer til indkøbslisten
Varer tilføjet til indkøbslisten
Thailandsk glasnudelsalat med krydret oksekød
Tilberedningstid:
20 min.
Opskrift
Bræk eller klip nudler i mindre stykker. Læg dem i en skål og hæld kogende vand over. Lad dem stå i vandet i 5-6 minutter eller til de er møre. Hæld nudlerne i en si, lad dem dryppe af og stil dem til side. Opvarm olie i en stor wok, tilsæt kødet og findel det omhyggeligt så det ikke klumper, tilsæt porrer og hvidløg og lad blandingen stege ved stærk varme i 3-4 minutter. Tilsæt champignon sammen med østers- og chilisauce under omrøring og lidt efter bambusskud, lad blandingen stege 3-4 minutter mere. Kom ærter i til sidst og smag til med østerssauce, pebersauce og salt. Bland wokretten med glasnudlerne i en stor skål, drys med grønt og jordnødder og servér varm eller lun sammen med salatblade og en lille skål chilisauce.
Se opskriften som hel side
Ingredienser
100.00
Glasnudler
g
Kolonial
100 g Glasnudler
0.00
Rigeligt kogende, saltet vand
Rigeligt kogende, saltet vand
Øvrige
Rigeligt kogende, saltet vand
500.00
MesterHakket oksekød med 9-15% fedt
g
Kød, fisk & fjerkræ
500 g MesterHakket oksekød med 9-15% fedt
1.00
Stor porre i tynde skiver (med det grønne)
bdt.
Frugt & grønt
1 bdt. Stor porre i tynde skiver (med det grønne)
2.00
Finthakkede hvidløg
tsk.
Frugt & grønt
2 tsk. Finthakkede hvidløg
250.00
Champignon i skiver
g
Frugt & grønt
250 g Champignon i skiver
1.00
Bambusskud
ds.
Kolonial
1 ds. Bambusskud
150.00
Fine ærter
g
Frostvarer
150 g Fine ærter
5.00
Santa Maria oystersauce
spsk.
Kolonial
5 spsk. Santa Maria oystersauce
0.00
Lidt groft havsalt
Lidt groft havsalt
Kolonial
Lidt groft havsalt
4.00
Vegetabilsk olie til stegning
spsk.
Kolonial
4 spsk. Vegetabilsk olie til stegning
0.00
Friske basilikumblade og/eller klippet purløg
Friske basilikumblade og/eller klippet purløg
Frugt & grønt
Friske basilikumblade og/eller klippet purløg
5.00
Ristede jordnødder (peanuts)
spsk.
Kolonial
5 spsk. Ristede jordnødder (peanuts)
0.00
Sprøde salatblade
Sprøde salatblade
Frugt & grønt
Sprøde salatblade
0.00
Sweet chilisauce
Sweet chilisauce
Kolonial
Sweet chilisauce
Tilføj til madplan
Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes
[{"ImageUrl":"/Hverdag/OPSKRIFT_Thailandsk_glasnudelsalat_m_krydret_oksekoed.jpg"}]
|
|
Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90