Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Farserede kyllingelår med sweet hot chilisauce

Icon
Forberedelse: 25 min.
Icon
Tilberedningstid: 25 min.

Opskrift
Tø kyllingelårene op og fjern skindet. Skær kødet fra benene, helst i ét stykke pr. lår og læg kødet til side. Bland det hakkede svinekød med forårsløg, korianderblade, chilisauce, hvidløg, salt og peber og saml farsen med mel og æg. Kom én skefuld fars på kyllingekødet, fold det om farsen og luk med en tandstikker eller med bomuldstråd. Opvarm olie i en sautérpande og brun de farserede lår ved middelvarme 5 minutter på hver side. Læg låg på og lad kødet stege 10-15 minutter eller til det er gennemstegt. Opvarm olie i en wok og steg champignon 3-4 minutter heri ved stærk varme. Tilsæt østerssauce og evt. lidt vand, smag til med peber og salt og lad retten stege et øjeblik mere. Anret på fad, pynt med korianderblade og server sammen med chilisauce, soya og kogte nudler.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

8.00 Kyllingelår stk. Kyllingelår (ca. 1 kg) Kød, fisk & fjerkræ
Kyllingelår (ca. 1 kg)
250.00 Hakket svinekød g Kød, fisk & fjerkræ
250 g Hakket svinekød
2.00 Forårsløg, finthakket (med noget af det grønne) {Quantity} {UOM} Forårsløg, finthakket (med noget af det grønne) Frugt & grønt
2 Forårsløg, finthakket (med noget af det grønne)
2.00 Hakket korianderblade spsk. {Quantity} {UOM} Frisk hakket korianderblade Frugt & grønt
2 spsk. Frisk hakket korianderblade
4.00 Sweet hot chilisauce spsk. Kolonial
4 spsk. Sweet hot chilisauce
2.00 Finrhakket hvidløg tsk. Frugt & grønt
2 tsk. Finrhakket hvidløg
2.00 Groft havsalt tsk Kolonial
2 tsk Groft havsalt
2.00 Hvedemel spsk. Kolonial
2 spsk. Hvedemel
1.00 Æg stk. Ost & mejeri
1 stk. Æg
3.00 Vegetabilsk olie til stegning spsk. {Quantity} {UOM} Vegetabilsk olie til stegning Kolonial
3 spsk. Vegetabilsk olie til stegning
250.00 Champignon i skiver g Frugt & grønt
250 g Champignon i skiver
3.00 Østerssauce spsk. {Quantity} {UOM} Østerssauce Kolonial
3 spsk. Østerssauce
1.00 Friskkværnet peber tsk Kolonial
1 tsk Friskkværnet peber
0.00 Lidt salt Lidt salt Kolonial
Lidt salt
Tilbehør

Friske korianderblade, chilisauce, soya, kogte Santa Maria nudler.

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90