Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Kalkuncuvette med hvidløgskartofler og abrikossaute

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 1 t.

Opskrift
KALKUNCUVETTE: Smør kalkuncuvetten med en blanding af abrikosmarmelade, olivenolie, citronsaft og hakket rosmarin. Krydr med salt og peber og læg den i et ovnfast fad.Steg cuvetten ved 175?C i ca. 50 minutter. Det anbefales at bruge et stegetermometer. Cuvetten er stegt, når den har en centrumstemperatur på 72C. Stegetiden er ca. 1 time pr. kilo. HVIDLØGSKARTOFLER: Vend kartoflerne i lidt olivenolie, krydr med hvidløg, rosmarin, salt og peber. Læg kartoflerne i et ovnfast fad og steg dem i ovnen sammen med cuvetten ca. 30 minutter. ABRIKOSSAUTÉ: Skær abrikoser, ferskner og rødløg i både og hak rosmarinen. Sauter ca. 5 min. i lidt olivenolie og smag til med salt og peber. Skær cuvetten i tynde skiver og server med ovnbagte hvidløgskartofler og abrikos-sauté.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

800.00 Kalkuncuvette g Kød, fisk & fjerkræ
800 g Kalkuncuvette
3.00 Abrikosmarmelade spsk. {Quantity} {UOM} Abrikosmarmelade Kolonial
3 spsk. Abrikosmarmelade
1.00 Citronsaft spsk. {Quantity} {UOM} Citronsaft Frugt & grønt
1 spsk. Citronsaft
2.00 Kviste rosmarin stk. Frugt & grønt
2 stk. Kviste rosmarin
0.75 Skrællede kartofler skåret i grove tern kg {Quantity} {UOM} Skrællede kartofler skåret i grove tern Frugt & grønt
0.75 kg Skrællede kartofler skåret i grove tern
3.00 Fed knust hvidløg stk. Frugt & grønt
3 stk. Fed knust hvidløg
60.00 Friske abrikoser stk. {quantity} {uom} Friske abrikoser Frugt & grønt
60 stk. Friske abrikoser
3.00 Ferskner eller nektariner stk. Frugt & grønt
3 stk. Ferskner eller nektariner
2.00 Rødløg stk. {Quantity} {UOM} Rødløg Frugt & grønt
2 stk. Rødløg
1.00 Kvist rosmarin stk. {Quantity} {UOM} Kvist rosmarin Frugt & grønt
1 stk. Kvist rosmarin
0.00 Olivenolie Olivenolie Kolonial
Olivenolie
0.00 Salt og peber Salt og peber Kolonial
Salt og peber

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90