Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Marineret kalkunbryst stegt med kartofler, løg, appelsin og urter

Icon
Forberedelse: 6 t.
Icon
Tilberedningstid: 1 t.

Opskrift
Gnid kalkunbrystet ind i knust hvidløg og olivenolie og krydr med salt og peber. Skær appelsinen i tynde skiver og pak kalkunbrystet ind i appelsinskiver, timian og rosmarin. Snør kalkunbrystet så appelsinskiverne og krydderurterne holdes på plads og lad det trække i køleskabet mindst 6 timer, men gerne til næste dag. Skær kartofler og løg i både. Pil hvidløgsfeddene og skær appelsinen i skiver. Bland det hele og læg det i et ovnfast fad. Krydr med salt og peber, dryp med olivenolie og kom krydderurter ved. Læg kalkunbrystet oven på grøntsagerne og sæt fadet i ovnen ved 200C i ca. 1 time. Pil snoren af kalkunbrystet og kasser urterne og appelsinskiver. Skær kalkunbrystet i tynde skiver og server med ovnstegte kartofler, løg og appelsin.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

1.00 fersk kalkunbryst kg Kød, fisk & fjerkræ
1 kg fersk kalkunbryst
1.00 knust hvidløg fed Frugt & grønt
1 fed knust hvidløg
2.00 timiankviste tørret tsk. Kolonial
2 tsk. timiankviste tørret
1.00 rosmarinkviste tørret tsk. Kolonial
1 tsk. rosmarinkviste tørret
0.00 husholdningsgarn eller bomuldssnor husholdningsgarn eller bomuldssnor Øvrige
husholdningsgarn eller bomuldssnor
1.00 skrællede kartofler kg Frugt & grønt
1 kg skrællede kartofler
3.00 løg stk. Frugt & grønt
3 stk. løg
20.00 fed hvidløg stk. Frugt & grønt
20 stk. fed hvidløg
1.00 ubehandlet appelsin stk. Frugt & grønt
1 stk. ubehandlet appelsin
0.00 salt, peber salt, peber Kolonial
salt, peber
0.00 olivenolie olivenolie Kolonial
olivenolie
0.00 kviste timian og rosmarin kviste timian og rosmarin Kolonial
kviste timian og rosmarin
Tilbehør

Brød

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90