Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Parma fars med bagte rødbeder og gedeost

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Skrub rødbederne, og pak dem ind i folie. Bag rødbederne i ovnen ved 200°C, til de er møre ca. 1 time. Rør hakket svinekød, hvidløg, timian, persille, æg, mel, vand, salt og peber sammen til en fars, og form farsen til et aflangt farsbrød. Pak farsbrødet ind i lufttørret skinke, og læg det i et ovnfast fad. Bag farsbrødet ved 200°C i ca. 35 minutter. Smut skindet af rødbederne, og del dem i kvarte. Vend rødbederne i en dressing af balsamico, olie, salt og peber. Fordel osten hen over, og drys med salat. Server de lune rødbeder til farsbrødet sammen med Bakersfield ciabattabrød eller baguettes.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

0.50 Hakket max. 12% svinekød kg Kød, fisk & fjerkræ
0.5 kg Hakket max. 12% svinekød
1.00 Fed knust hvidløg stk. Frugt & grønt
1 stk. Fed knust hvidløg
1.00 Timian tsk. Kolonial
1 tsk. Timian
0.25 Hakket persille dl Frugt & grønt
0.25 dl Hakket persille
1.00 Æg stk. Ost & mejeri
1 stk. Æg
0.50 Hvedemel dl Kolonial
0.5 dl Hvedemel
0.50 Vand dl Kolonial
0.5 dl Vand
1.00 Salt, lidt peber tsk Kolonial
1 tsk Salt, lidt peber
1.00 Lufttørret skinke pk Kølevarer
1 pk Lufttørret skinke
1.00 Små runde rødbeder kg Frugt & grønt
1 kg Små runde rødbeder
0.25 Balsamico dl Kolonial
0.25 dl Balsamico
1.00 Gedeost i krydderolie bg. Ost & mejeri
1 bg. Gedeost i krydderolie
0.25 Olie fra osten dl Ost & mejeri
0.25 dl Olie fra osten
0.00 Salt, groft peber salt, groft peber Kolonial
salt, groft peber
1.00 Rucola eller lignende stor håndfuld Frugt & grønt
1 stor håndfuld Rucola eller lignende
Tilbehør

Brød f.eks. ciabattabrød eller baguettes.

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90