Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Sildehapsere

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Skær kryddersildefileterne i 8-12 pæne stykker. Bring tranebær, rødvinseddike og sukker i kog og lad det koge kraftigt i 1 minut. Tilsæt rødløg i skiver og sæt det til afkøling. Rist rugbrødsskiverne og skær dem i 8-12 lige store stykker. Læg sildefileterne på brødene og pynt med tranebærkompot. Skær gulerod og persillerod i små stykker og steg dem møre i smør tilsat karry ved middel varme i ca. 10 minutter. Afkøl rodfrugterne og bland med mango chutney, mayonnaise samt sild. Smag til med salt og peber. Fordel fyldet i julesalatskålene og pynt med kørvel. Skær de marinerede sildefileter i 12 lige store stykker. Rør creme fraiche, wasabi og citronskal sammen og smag til med salt og peber. Skær agurken i 12 tykke skiver og lav en lille fordybning i hver skive med en ske eller et kuglejern. Kom lidt dressing i hver, læg et stykke sild oven på og pynt med dild.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

3.00 gammeldags modnede kryddersildefileter gl. Kolonial
3 gl. gammeldags modnede kryddersildefileter
0.50 soltørrede tranebær dl Kolonial
0.5 dl soltørrede tranebær
0.75 rødvinseddike dl Kolonial
0.75 dl rødvinseddike
1.00 sukker tsk. Kolonial
1 tsk. sukker
1.00 rødløg stk. Frugt & grønt
1 stk. rødløg
4.00 græskarrugbrød skiver Brød
4 skiver græskarrugbrød
100.00 skrællet gulerod g Frugt & grønt
100 g skrællet gulerod
75.00 skrællet persillerod g Frugt & grønt
75 g skrællet persillerod
1.00 karry tsk. Kolonial
1 tsk. karry
20.00 smør g Ost & mejeri
20 g smør
25.00 mango chutney g Kolonial
25 g mango chutney
1.00 mayonnaise spsk. Kolonial
1 spsk. mayonnaise
100.00 marinerede sildefileter i små bidder g Kolonial
100 g marinerede sildefileter i små bidder
1.00 julesalat stk. Frugt & grønt
1 stk. julesalat
0.00 kørvel kørvel Frugt & grønt
kørvel
3.00 gammeldags modnede marinerede sildefileter gl Kolonial
3 gl gammeldags modnede marinerede sildefileter
50.00 creme fraiche 38% g Ost & mejeri
50 g creme fraiche 38%
1.00 wasabi tsk. Kolonial
1 tsk. wasabi
1.00 revet citronskal knsp. Frugt & grønt
1 knsp. revet citronskal
1.00 agurk stk. Frugt & grønt
1 stk. agurk
0.00 salt, peber salt, peber Kolonial
salt, peber
0.00 dild dild Frugt & grønt
dild

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90