Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Vitello tonato

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 2 t. 20 min.

Opskrift
Halver tomaterne, og læg dem i et ovnfast fad. Dryp med basilikumolie, og krydr med salt og peber. Bag tomaterne 2 timer ved 100°C. Findel afdryppet tun, mayonnaise, kapers, ansjos og hvidløg med en stavblender. Smag saucen til med citronskal, citronsaft, salt og peber. Brun mørbraden grundigt i smør på alle sider. Krydr med salt og peber, og steg den 15-20 minutter afhængig af, hvor rødt kødet skal være. Lad kødet hvile lidt inden det skæres i tynde skiver. Anret skiverne på en tallerken, kom lidt af tunsaucen over og pynt med cherry tomater og rucola.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

1.00 Kalve- eller oksemørbrad kg Kød, fisk & fjerkræ
1 kg Kalve- eller oksemørbrad
0.00 Smør til stegning Smør til stegning Ost & mejeri
Smør til stegning
1.00 Tun i vand ds. Kolonial
1 ds. Tun i vand
100.00 Ægte mayonnaise g Kolonial
100 g Ægte mayonnaise
1.00 Kapers spsk. Kolonial
1 spsk. Kapers
1.00 Ansjos ds. Kolonial
1 ds. Ansjos
1.00 Hvidløg fed Frugt & grønt
1 fed Hvidløg
1.00 Revet skal fra en ubehandlet citron knsp. Frugt & grønt
1 knsp. Revet skal fra en ubehandlet citron
1.00 Citronsaft spsk. Frugt & grønt
1 spsk. Citronsaft
0.25 Cherry tomater kg Frugt & grønt
0.25 kg Cherry tomater
2.00 Basilikumolie spsk. Kolonial
2 spsk. Basilikumolie
0.00 Salt, peber Salt, peber Kolonial
Salt, peber
1.00 Stor håndfuld rucola håndfuld Frugt & grønt
1 håndfuld Stor håndfuld rucola
Tilbehør

ciabattabrød med soltørrede tomater

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90