Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Grillmedister med hot chili sauce og bruschetta

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Grill den røde og gule peberfrugt og chilierne til skindet er mørkt og bobler op. Afkøl, pil skindet af, fjern kernerne og skær kødet i brede strimler. Gem den gule peberfrugt til senere. Blend peberfrugt, chili og tomat og smag saucen til med salt og peber. Grill medisteren til den er gennemstegt. Skær aubergine og squash i skiver, pensel med olivenolie og grill dem på begge sider til de er møre. Grill brødene, smør med tapanade og læg gul peberfrugt, aubergine, squash og frisk mozzarella oven på. Pynt med basilikum. Skær medisteren i mundrette stykker, sæt dem på spyd og server med chili sauce og bruschetta.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

4.00 Grillmedistere træspyd stk. {Quantity} {UOM} Grillmedistere træspyd Kød, fisk & fjerkræ
4 stk. Grillmedistere træspyd
1.00 Rød peberfrugt stk. Frugt & grønt
1 stk. Rød peberfrugt
2.00 Røde chilier stk. Frugt & grønt
2 stk. Røde chilier
2.00 Tomater stk. {Quantity} {UOM} Tomater Frugt & grønt
2 stk. Tomater
1.00 Gul peberfrugt stk. Frugt & grønt
1 stk. Gul peberfrugt
1.00 Lille auburgine stk. {Quantity} {UOM} Lille auburgine Frugt & grønt
1 stk. Lille auburgine
1.00 Lille squash stk. {Quantity} {UOM} Lille squash Frugt & grønt
1 stk. Lille squash
0.00 Olivenolie til pensling Olivenolie til pensling Kolonial
Olivenolie til pensling
0.00 Salt, peber Salt, peber Kolonial
Salt, peber
4.00 Ciabattabrød skåret skråt skiver Brød
4 skiver Ciabattabrød skåret skråt
4.00 Tapanade tsk. Kolonial
4 tsk. Tapanade
1.00 Frisk mozarella ps. Ost & mejeri
1 ps. Frisk mozarella
0.00 Basilikum Basilikum Frugt & grønt
Basilikum
Tilbehør

Ekstra brød eller kartofler

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90