Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Wokstrimler af skinkekød med hoisinsovs og broccoli

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Rens og klargør alle ingredienser og stil dem parat. Lav en marinade af hvidløg, Hoisinsovs, risvineddike, soya, peber og olie, bland det strimlede kød i marinaden og lad det marinere i mindst 1/2 time. Opvarm olien i en wok eller en sautérpande, tilsæt det marinerede kød og lad det stege 4-5 minutter ved stærk varme. Fjern kødet fra wokken med en hulske og stil det til side. Kom eventuelt lidt mere olie i wokken, steg grøntsagerne i de resterende krydderier et par minutter ved stærk varme og under omrøring (ikke for længe - grøntsagerne skal bevare deres sprødhed), tilsæt lidt vand. Kom kødet tilbage i wokken og smag til med soya og peber. Anret på fad, pynt med purløg eller korianderblade og servér straks sammen med kogte ris eller nudler.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

450.00 Wokstrimler af skinkekød g Kød, fisk & fjerkræ
450 g Wokstrimler af skinkekød
250.00 Broccoli i små buketter med stok g Frugt & grønt
250 g Broccoli i små buketter med stok
2.00 Mellemstore porrer i skrå skiver på ca. 1 cm. stk. Frugt & grønt
2 stk. Mellemstore porrer i skrå skiver på ca. 1 cm.
1.00 Lille dåse halverede vandkastanier ds. Kolonial
1 ds. Lille dåse halverede vandkastanier
2.00 Finthakket hvidløg tsk. Frugt & grønt
2 tsk. Finthakket hvidløg
3.00 Hoisinsovs spsk. Kolonial
3 spsk. Hoisinsovs
1.00 Risvineddike spsk. Kolonial
1 spsk. Risvineddike
4.00 Soya spsk. Kolonial
4 spsk. Soya
1.00 Friskkværnet peber tsk. Kolonial
1 tsk. Friskkværnet peber
3.00 Vegetabilsk olie spsk. Kolonial
3 spsk. Vegetabilsk olie
3.00 Vegetabilsk olie til stegning spsk. Kolonial
3 spsk. Vegetabilsk olie til stegning
Tilbehør

Klippet purløg eller korianderblade. Kogte ris eller nudler. Vandkastanier er en rod, som dyrkes på oversvømmede marker i det sydlige Kina. Efter opgravningen skrælles vandkastanierne og pakkes på dåse. Vandkastanier er meget velegnede i wokretter.

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90