Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Marinerede kyllingelår med wokstegte grøntsager

Icon
Forberedelse: 20 min.
Icon
Tilberedningstid: 15 min.

Opskrift
Tø kyllingelårene op og giv hver af dem et par snit i skindet, så marinaden kan trænge ind i kødet. Læg kyllingelårene i et ildfast fad. Bland en marinade af ketjap manis, Sambal Oelek og riseddike og fordel marinaden omhyggeligt over kyllingelårene. Drys med lidt salt og lad kyllingelårene marinere i mindst 15 minutter. Steg kyllingelårene i forvarmet ovn ved 200°C ca. 45 minutter, eller til de er gennem- stegte (vend dem efter ca. 30 minutter). Opvarm olie i en stor wok og steg hvidløg et øjeblik heri, tilsæt porrer, lidt efter gulerødder og til sidst bladselleri sammen med østerssauce, eddike og lidt vand under omrøring. Lad blandingen stege ved stærk varme i 4-5 minutter, tilsæt peber og sukker og smag til med østerssauce og evt. lidt salt. Anret kyllingelår på et fad, drys med koriander, servér straks sammen med kogte ris og små skåle med ketjap manis og Sambal Oelek.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

1.00 Frosne kyllingelår kg. Frostvarer
1 kg. Frosne kyllingelår
0.00 Marinade: Marinade: Øvrige
Marinade:
10.00 Sød soya eller Teriyaki sauce spsk. Kolonial
10 spsk. Sød soya eller Teriyaki sauce
1.50 Sambal oelek tsk. Kolonial
1.5 tsk. Sambal oelek
0.00 Lidt groft havsalt Lidt groft salt Kolonial
Lidt groft salt
2.00 Finthakkede hvidløg tsk. Frugt & grønt
2 tsk. Finthakkede hvidløg
2.00 Porrer i stave (med det grønne) stk. Frugt & grønt
2 stk. Porrer i stave (med det grønne)
3.00 Gulerødder i stave Frugt & grønt
3 Gulerødder i stave
5.00 Bladselleri i skiver stilke Frugt & grønt
5 stilke Bladselleri i skiver
5.00 Østerssauce spsk. Kolonial
5 spsk. Østerssauce
3.00 Riseddike spsk. Kolonial
3 spsk. Riseddike
0.00 Lidt vand Lidt vand Øvrige
Lidt vand
1.00 Friskkværnet peber tsk Kolonial
1 tsk Friskkværnet peber
1.00 Sukker tsk. Kolonial
1 tsk. Sukker
0.00 Evt. lidt groft havsalt Evt. lidt groft havsalt Kolonial
Evt. lidt groft havsalt
3.00 Vegetabilsk olie til stegning spsk. Kolonial
3 spsk. Vegetabilsk olie til stegning
Tilbehør

friske korianderblade kogte ris ketjap manis og Sambal Oelek

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90