Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Marineret oksemørbrad med sprød salat

Icon
Forberedelse: 20 min.
Icon
Tilberedningstid: 15 min.

Opskrift
Bland en marinade af hvidløg, ingefær, østerssauce, chilisauce, salt, limesaft og olie i en skål. Kom kødet i og fordel marinaden omhyggeligt på alle sider af kødet. Lad kødet marinere i mindst 30 minutter i stuetemperatur, gerne længere i køleskab. Grill eller steg kødet ved middelvarme 5-6 minutter på hver side, lad det hvile i 5 minutter og skær det dernæst i tynde skiver. Bland straks kødet og saften fra det stegte kød med de udskårne grøntsager og anret blandingen på et fad, drys med korianderblade og server straks med lunt brød.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

600.00 Oksemørbradoksemørbrad, afpudset og delt i 3 skiver a 2 cm g Kød, fisk & fjerkræ
600 g Oksemørbradoksemørbrad, afpudset og delt i 3 skiver a 2 cm
1.00 Rødløg i tynde skiver stk. Frugt & grønt
1 stk. Rødløg i tynde skiver
2.00 Julesalat i skiver Frugt & grønt
2 Julesalat i skiver
250.00 Cherrytomater, halverede g Frugt & grønt
250 g Cherrytomater, halverede
1.00 Agurk i skrå, halverede skiver uden kerner stk. Frugt & grønt
1 stk. Agurk i skrå, halverede skiver uden kerner
1.00 Bønnespirer lille håndfuld bk. Frugt & grønt
1 bk. Bønnespirer lille håndfuld
0.00 Marinade: Marinade: Øvrige
Marinade:
1.00 Finthakket hvidløg spsk. Frugt & grønt
1 spsk. Finthakket hvidløg
1.00 Finthakket ingefær spsk. Frugt & grønt
1 spsk. Finthakket ingefær
4.00 Østerssauce spsk. Kolonial
4 spsk. Østerssauce
2.00 Chillisauce eller sweet chillisause spsk. Øvrige
2 spsk. Chillisauce eller sweet chillisause
4.00 Limesaft spsk. Frugt & grønt
4 spsk. Limesaft
Tilbehør

Friske korianderblade, brød.

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90