Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Bøf stroganoff med kartoffelsne

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Skær kartoflerne, skær dem i mindre stykker og kog dem møre i letsaltet vand ca. 20 min. Hæld vandet fra, damp dem tørre og pres dem gennem et kartoffelsne-jern eller en grovmasket sigte. Brun hurtig kødet i lidt olie og læg det til side. Brun champignon og peberfrugt 2-3 min. og kom kødet tilbage på panden. Krydr med salt, peber og paprika og tilsæt tomatpure og varm det igennem under omrøring 1 min. Kom bouillon ved og lad det simre 5 min. Tilsæt yoghurt under omrøring, kog op og smag til. Server straks med kartoffelsne.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

5.00 Store kartofler stk. Frugt & grønt
5 stk. Store kartofler
600.00 Oksekød i wokstrimler g Kød, fisk & fjerkræ
600 g Oksekød i wokstrimler
0.00 Olie til bruning Olie til bruning Kolonial
Olie til bruning
250.00 Forskellige svampe f.eks. østershatte, markchampignon g {Quantity} {UOM} Forskellige svampe f.eks. østershatte, markchampignon Frugt & grønt
250 g Forskellige svampe f.eks. østershatte, markchampignon
2.00 Røde snack peberfrugter stk. Frugt & grønt
2 stk. Røde snack peberfrugter
0.00 Salt og peber tsk. Salt og peber Kolonial
Salt og peber
1.00 Paprika spsk. Kolonial
1 spsk. Paprika
1.00 Konc. tomatpuré tsk {Quantity} {UOM} Konc. tomatpuré Kolonial
1 tsk Konc. tomatpuré
2.00 Oksebouillon dl Kolonial
2 dl Oksebouillon
150.00 Græsk yoghurt 10% g Ost & mejeri
150 g Græsk yoghurt 10%
0.00 Lille bdt. hakket persille Persille Frugt & grønt
Persille

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90