Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Quinoa frikadeller med varm kartoffelsalat

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Quinoa frikadeller: Hak løg og hvidløg fint og kog det med quinoaen i letsaltet vand i 15 minutter. Tag gryden af varmen og lad det stå og trække under låg i 5 minutter. Hæld evt. resterende vand fra. Riv kartoflerne og rør det revne kartoffel i quinoaen sammen med havregryn, rasp og æg. Smag til med salt og peber og revet citronskal. Form til små frikadeller og steg dem i olie i 5-7 minutter på hver side ved medium-lav varme. Varm kartoffelsalat: Kog kartoflerne til de er møre. Læg dem i bunden af et serveringsfad. skær løg, gulerødder og svampe i passende stykker. Smelt smørret i gryden, vend forårsløg, gulerødder og svampe i og sauter dem let i et par minutter (de må ikke tage farve). Snit kålen og kom det i gryden, tilsæt vand og damp grøntsagerne under låg til de er møre(men ikke faste). Smag til med salt og peber. Vend den hakkede persille i grøntsagerne, fordel blandingen ud over kartoflerne og server.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

0.00 Quinoa frikadeller: Quinoa frikadeller: Øvrige
Quinoa frikadeller:
2.00 Store økologiske løg stk. Frugt & grønt
2 stk. Store økologiske løg
2.00 Fed økologisk hvidkøg stk. {Quantity} {UOM} Fed økologisk hvidkøg Frugt & grønt
2 stk. Fed økologisk hvidkøg
2.00 Økologisk quinoa dl Kolonial
2 dl Økologisk quinoa
0.50 Vand l Øvrige
0.5 l Vand
2.00 Store nye økologiske kartofler stk. {Quantity} {UOM} Store nye økologiske kartofler Frugt & grønt
2 stk. Store nye økologiske kartofler
4.00 Økologisk havregryn spsk. Kolonial
4 spsk. Økologisk havregryn
2.00 Rasp spsk. Kolonial
2 spsk. Rasp
4.00 Økologiske æg stk. {Quantity} {UOM} Økologiske æg Ost & mejeri
4 stk. Økologiske æg
3.00 Salt og peber tsk. Kolonial
3 tsk. Salt og peber
1.00 Revet skal af 1 økologisk citron stk. revet skal af 1 økologisk citron Frugt & grønt
revet skal af 1 økologisk citron
0.00 Olivenolie Olivenolie Kolonial
Olivenolie
0.00 Varm kartoffelsalat: Varm kartoffelsalat: Øvrige
Varm kartoffelsalat:
400.00 Økologiske kartofler g Frugt & grønt
400 g Økologiske kartofler
0.50 0.5 spidskål eller 0.25 savoykål eller 0.25 hvidkål stk. 0.5 spidskål eller 0.25 savoykål eller 0.25 hvidkål Frugt & grønt
0.5 spidskål eller 0.25 savoykål eller 0.25 hvidkål
1.00 Et bundt forårsløg eller to økologiske rødløg bdt. Et bundt forårsløg eller to økologiske rødløg Frugt & grønt
Et bundt forårsløg eller to økologiske rødløg
2.00 Økologiske gulerødder stk. Frugt & grønt
2 stk. Økologiske gulerødder
1.00 Lille bakke østershatte stk. Frugt & grønt
1 stk. Lille bakke østershatte
20.00 Økologisk smør g {Quantity} {UOM} Økologisk smør Ost & mejeri
20 g Økologisk smør
1.00 Lille bundt hakket økologisk persille bdt. Lille bundt hakket økologisk persille Frugt & grønt
Lille bundt hakket økologisk persille
0.00 Lidt salt og peber Lidt salt og peber Kolonial
Lidt salt og peber

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90