Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Tomatsuppe med ristet chorizo og creme fraiche

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Skær løg, gulerødder og selleri i grove skiver og hak hvidløget fint. Varm olien op i en gryde, og kom grøntsagerne i under omrøring. De må ikke tage farve. Skær tomaterne i kvarte, og kom dem i gryden sammen med timian. Kog det hele godt igennem og tilsæt vand og bouillon. Lad det simre i ca. 10 minutter. Skær pølsen i små tern og rist ternene på en tør pande til de er sprøde. Blend suppen grundigt med en stavblender, smag til og anret i dybe tallerkner med en god skefuld creme fraiche i midten og et drys ristet chorizotern. Server suppen med groft brød.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

2.00 Økologisk hvidløg fed {Quantity} {UOM} Økologisk hvidløg Frugt & grønt
2 fed Økologisk hvidløg
2.00 Store Økologisk løg stk. Frugt & grønt
2 stk. Store Økologisk løg
2.00 Økologiske gulerødder stk. Frugt & grønt
2 stk. Økologiske gulerødder
0.25 Knoldselleri (kan undlades) stk. Frugt & grønt
0.25 stk. Knoldselleri (kan undlades)
2.00 Økologisk olivenolie spsk. {Quantity} {UOM} Økologisk olivenolie Kolonial
2 spsk. Økologisk olivenolie
10.00 Store Økologiske tomater stk. {Quantity} {UOM} Store Økologiske tomater Frugt & grønt
10 stk. Store Økologiske tomater
6.00 Frisk timian Stilke Kolonial
6 Stilke Frisk timian
0.50 Vand liter Øvrige
0.5 liter Vand
1.00 Grøntsagsbouillon stk. Kolonial
1 stk. Grøntsagsbouillon
100.00 Økologisk chorizo med jalapño g {Quantity} {UOM} Økologisk chorizo med jalapño Kølevarer
100 g Økologisk chorizo med jalapño
0.00 Økologisk creme fraiche Økologisk creme fraiche Ost & mejeri
Økologisk creme fraiche
Tilbehør

Groft brød

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90