Tilføj de valgte varer til indkøbslisten
Varer tilføjet til indkøbslisten
Vege-svampeburger med sesam og rødkålsslaw
Tilberedningstid:
30 min.
Opskrift
Bøffer: Rens og hak champignonerne fint. Skræl og riv kartoflerne groft. Vrid dem mellem hænderne over vasken for at få så meget væske ud som muligt. Bland svampe og kartofler med æg, mel, hvidløg, spidskommen, salt og peber. Steg 8 bøffer på en varm pande med olie:
Brug 2 spsk. "fars" med top pr. bøf. Drys 0.5 tsk. sesamfrø på siderne som vender opad. Vend bøfferne efter 2 minutter og skru ned til lav varme. Steg ca. 12 minutter til bøfferne er faste, vend undervejs.
Kålslaw: snit rødkålen fint med en skarp kniv, udelad stok og yderblade. Skræl og riv rødbederne groft, pil og skær løget i bitte små terninger. Skær blegsellerien i meget tynde skiver. Bland grøntsager med creme fraiche, honning, sennep, salt og peber og smag salaten til, den må gerne være skarp.
Varm bollerne. Se anvisningen på emballagen. Server boller, bøffer, salat og græskar på separate fade og lad de spisende selv bygge deres burger. Spis resten af salaten til burgerne.
Se opskriften som hel side
Ingredienser
0.00
Bøffer:
Bøffer:
Øvrige
Bøffer:
250.00
Økologiske champignon
g
{Quantity} {UOM} Økologiske champignon
Frugt & grønt
250 g Økologiske champignon
300.00
Økologiske kartofler
g
Frugt & grønt
300 g Økologiske kartofler
2.00
Økologiske æg
stk.
{Quantity} {UOM} Økologiske æg
Ost & mejeri
2 stk. Økologiske æg
3.00
Økologisk hvedemel
spsk.
Kolonial
3 spsk. Økologisk hvedemel
2.00
presset økologisk hvidløg
fed
Frugt & grønt
2 fed presset økologisk hvidløg
1.00
Stødt spidskommen
tsk.
Kolonial
1 tsk. Stødt spidskommen
4.00
Økologiske sesamfrø
tsk.
{Quantity} {UOM} Økologiske sesamfrø
Kolonial
4 tsk. Økologiske sesamfrø
0.00
Økologisk olivenolie til stegning
Økologisk olivenolie til stegning
Kolonial
Økologisk olivenolie til stegning
0.00
Kålslaw:
Kålslaw:
Øvrige
Kålslaw:
300.00
Økologisk rødkål
g
{Quantity} {UOM} Økologisk rødkål
Frugt & grønt
300 g Økologisk rødkål
200.00
Økologiske rødbeder
g
Frugt & grønt
200 g Økologiske rødbeder
100.00
Økologiske blegselleri
g
{quantity} {uom} Økologiske blegselleri
Frugt & grønt
100 g Økologiske blegselleri
50.00
Økologiske løg
g
Frugt & grønt
50 g Økologiske løg
150.00
Økologisk creme fraiche 9%
g
{Quantity} {UOM} Økologisk creme fraiche 9%
Ost & mejeri
150 g Økologisk creme fraiche 9%
2.00
Flydende økologsik honning
tsk.
{Quantity} {UOM} Flydende økologsik honning
Kolonial
2 tsk. Flydende økologsik honning
5.00
Økologisk Dijonsennep
tsk.
{Quantity} {UOM} Økologisk Dijonsennep
Kolonial
5 tsk. Økologisk Dijonsennep
0.00
Salt og peber
Kolonial
0 Salt og peber
Tilbehør
6-8 økologiske rugstykker fra Hatting
Økologisk syltede græskar
Tilføj til madplan
Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes
[{"ImageUrl":"Hverdag/OPSKRIFT_Vege_Svampeburger_m_sesam_og_roedkaalsslaw-0.jpg"}]
|
|
Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90