Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Vege-svampeburger med sesam og rødkålsslaw

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Bøffer: Rens og hak champignonerne fint. Skræl og riv kartoflerne groft. Vrid dem mellem hænderne over vasken for at få så meget væske ud som muligt. Bland svampe og kartofler med æg, mel, hvidløg, spidskommen, salt og peber. Steg 8 bøffer på en varm pande med olie: Brug 2 spsk. "fars" med top pr. bøf. Drys 0.5 tsk. sesamfrø på siderne som vender opad. Vend bøfferne efter 2 minutter og skru ned til lav varme. Steg ca. 12 minutter til bøfferne er faste, vend undervejs. Kålslaw: snit rødkålen fint med en skarp kniv, udelad stok og yderblade. Skræl og riv rødbederne groft, pil og skær løget i bitte små terninger. Skær blegsellerien i meget tynde skiver. Bland grøntsager med creme fraiche, honning, sennep, salt og peber og smag salaten til, den må gerne være skarp. Varm bollerne. Se anvisningen på emballagen. Server boller, bøffer, salat og græskar på separate fade og lad de spisende selv bygge deres burger. Spis resten af salaten til burgerne.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

0.00 Bøffer: Bøffer: Øvrige
Bøffer:
250.00 Økologiske champignon g {Quantity} {UOM} Økologiske champignon Frugt & grønt
250 g Økologiske champignon
300.00 Økologiske kartofler g Frugt & grønt
300 g Økologiske kartofler
2.00 Økologiske æg stk. {Quantity} {UOM} Økologiske æg Ost & mejeri
2 stk. Økologiske æg
3.00 Økologisk hvedemel spsk. Kolonial
3 spsk. Økologisk hvedemel
2.00 presset økologisk hvidløg fed Frugt & grønt
2 fed presset økologisk hvidløg
1.00 Stødt spidskommen tsk. Kolonial
1 tsk. Stødt spidskommen
4.00 Økologiske sesamfrø tsk. {Quantity} {UOM} Økologiske sesamfrø Kolonial
4 tsk. Økologiske sesamfrø
0.00 Økologisk olivenolie til stegning Økologisk olivenolie til stegning Kolonial
Økologisk olivenolie til stegning
0.00 Kålslaw: Kålslaw: Øvrige
Kålslaw:
300.00 Økologisk rødkål g {Quantity} {UOM} Økologisk rødkål Frugt & grønt
300 g Økologisk rødkål
200.00 Økologiske rødbeder g Frugt & grønt
200 g Økologiske rødbeder
100.00 Økologiske blegselleri g {quantity} {uom} Økologiske blegselleri Frugt & grønt
100 g Økologiske blegselleri
50.00 Økologiske løg g Frugt & grønt
50 g Økologiske løg
150.00 Økologisk creme fraiche 9% g {Quantity} {UOM} Økologisk creme fraiche 9% Ost & mejeri
150 g Økologisk creme fraiche 9%
2.00 Flydende økologsik honning tsk. {Quantity} {UOM} Flydende økologsik honning Kolonial
2 tsk. Flydende økologsik honning
5.00 Økologisk Dijonsennep tsk. {Quantity} {UOM} Økologisk Dijonsennep Kolonial
5 tsk. Økologisk Dijonsennep
0.00 Salt og peber Kolonial
0 Salt og peber
Tilbehør

6-8 økologiske rugstykker fra Hatting Økologisk syltede græskar

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90