Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Indisk inspireret kyllingesuppe

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 25 min.

Opskrift
Hak løget og hvidløgsfed fint. Varm lidt olie i en gryde. Tilsæt karry og lad det svitse i et minut. Kom løg og hvidløg i gryden og lad blandingen svitse ved jævn varme i et par minutter. Skræl ingefæren fint. Skræl æble og gulerødder, skær dem i tern, og kom det hele i gryden. Rengør den røde peberfrugt og snit den i slanke strimler. Kom den i gryden og lad retten simre i et par minutter. Hæld kylingefonden ved og lad suppen simre i yderligere et kvarters tid. Skær i mellemtiden kyllingefiletterne ud i mundrette stykker. Steg dem i lidt olie på en pande ved middel varme, til de er gyldenbrune. Krydr kyllingestykkerne med lidt salt og peber. Rund suppen af med kokosmælken og læg kyllingestykkerne i. Drys rundhåndet med grofthakket koriander inden serveringen. Nyd suppen med lidt godt brød, evt. indiske chapatis.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

1.00 Økologisk løg stk. Frugt & grønt
1 stk. Økologisk løg
4.00 Økologiske hvidløg fed {Quantity} {UOM} Økologiske hvidløg Frugt & grønt
4 fed Økologiske hvidløg
0.00 Økologisk olie Økologisk olie Kolonial
Økologisk olie
4.00 Karry tsk. Kolonial
4 tsk. Karry
0.50 Rød chili stk. {Quantity} {UOM} Rød chili Frugt & grønt
0.5 stk. Rød chili
2.00 Finthakket frisk økologisk ingefær spsk. {Quantity} {UOM} Finthakket frisk økologisk ingefær Frugt & grønt
2 spsk. Finthakket frisk økologisk ingefær
1.00 Syrligt madæble stk. {Quantity} {UOM} Syrligt madæble Frugt & grønt
1 stk. Syrligt madæble
3.00 Økologiske gulerødder stk. Frugt & grønt
3 stk. Økologiske gulerødder
1.00 Økologisk rød peberfrugt stk. {Quantity} {UOM} Økologisk rød peberfrugt Frugt & grønt
1 stk. Økologisk rød peberfrugt
2.00 Økologisk hønsebouillon liter {Quantity} {UOM} Økologisk hønsebouillon Kolonial
2 liter Økologisk hønsebouillon
4.00 Kyllingefileter stk. Kød, fisk & fjerkræ
4 stk. Kyllingefileter
0.00 Kokos- eller solsikkeolie til stegning Kokos- eller solsikkeolie til stegning Kolonial
Kokos- eller solsikkeolie til stegning
0.00 Friskkværnet salt og peber Friskkværnet salt og peber Kolonial
Friskkværnet salt og peber
0.00 Økologisk kokosmælk (eller økologisk piskefløde) Økologisk kokosmælk (eller økologisk piskefløde) Kolonial
Økologisk kokosmælk (eller økologisk piskefløde)
0.00 En håndfuld friske korriander En håndfuld friske korriander Frugt & grønt
En håndfuld friske korriander
Tilbehør

Godt brød Evt. Indiske Chapatis

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90