Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Sydlandsk salat med hel perlebyg

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 25 min.

Opskrift
Kog perlebyggen efter anvisning på bakken. Vask de grønne asparges og bræk det nederste hårde stykke af. Skær dem i mindre stykker og rist dem på panden i lidt olivenolie med et godt drys flagsalt og friskkværnet peber. Rist dernæst mundrette stykker af rød og grøn peberfrugt, skiver af aubergine og hele cherrytomater. Bland ingredienserne sammen med den nykogte perlebyg samt de grønne og sorte oliven og fetaost i tern. Rist solsikkekernerne på en varm, fedtfri pande til de er gyldenbrune. Drys dem over salaten sammen med de friske mynteblade og stænk med lidt olivenolie. Server med lune flutes.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

4.00 Økologiske perlebyg dl {Quantity} {UOM} Økologiske perlebyg Kolonial
4 dl Økologiske perlebyg
12.00 Grønne asparges stk. Frugt & grønt
12 stk. Grønne asparges
0.00 Flagsalt Flagsalt Kolonial
Flagsalt
0.00 Friskkværnet peber Kolonial
0 Friskkværnet peber
1.00 Økologisk rød peberfrugt stk. {Quantity} {UOM} Økologisk rød peberfrugt Frugt & grønt
1 stk. Økologisk rød peberfrugt
1.00 Økolgisk grøn peberfrugt stk. {Quantity} {UOM} Økolgisk grøn peberfrugt Frugt & grønt
1 stk. Økolgisk grøn peberfrugt
0.50 Økologisk aubergine stk. {Quantity} {UOM} Økologisk aubergine Frugt & grønt
0.5 stk. Økologisk aubergine
20.00 Hele økologiske cherrytomater stk. {Quantity} {UOM} Hele økologiske cherrytomater Frugt & grønt
20 stk. Hele økologiske cherrytomater
10.00 Grønne økologiske oliven stk. {Quantity} {UOM} Grønne økologiske oliven Kolonial
10 stk. Grønne økologiske oliven
10.00 Sorte økologiske oliven stk. {Quantity} {UOM} Sorte økologiske oliven Kolonial
10 stk. Sorte økologiske oliven
100.00 Fetaost i små tern g Ost & mejeri
100 g Fetaost i små tern
1.00 Økologiske solsikkekerner dl {Quantity} {UOM} Økologiske solsikkekerner Kolonial
1 dl Økologiske solsikkekerner
0.00 En håndfuld friske mynteblade En håndfuld friske mynteblade Frugt & grønt
En håndfuld friske mynteblade
4.00 Økologisk olivenolie spsk. {Quantity} {uom} Økologisk olivenolie Kolonial
4 spsk. Økologisk olivenolie
Tilbehør

Lune flutes

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90