Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Hasselnøddeschnitzel med rød coleslaw

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 20 min.

Opskrift
Bank kødskiverne let med med hånden og vend dem først i sammenpisket æg og dernæst i en blanding af hvedemel, hasselnøddeflager, salt og peber. Lad dem hvile i 5 minutter inden stegning så paneringen kan sætte sig. Riv rødbeder i tynde strimler. Rør cremefraiche, sennep, sirup og citronsaft sammen og smag til med salt og peber. Vend rødbedestrimler, snittet rødløg, æblebåde og peberrod i dressingen og lad det trække 10 minutter. Smag til og drys med persille. Steg schnitzlerne i smør ved god varme i 2-3 minutter på hver side. Anret schnitzlerne på tallerkenerne og server med coleslaw.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

4.00 Skinkeschnitzler stk. Kød, fisk & fjerkræ
4 stk. Skinkeschnitzler
1.00 Æg stk. {Quantity} {UOM} Æg Ost & mejeri
1 stk. Æg
4.00 Hvedemel spsk. Kolonial
4 spsk. Hvedemel
50.00 Hasselnøddeflager g Kolonial
50 g Hasselnøddeflager
0.00 Salt og groftkværnet peber Salt og groftkværnet peber Øvrige
Salt og groftkværnet peber
0.00 Olie eller smør til stegning Olie eller smør til stegning Kolonial
Olie eller smør til stegning
200.00 Skrællet fintrevet rødbede g Frugt & grønt
200 g Skrællet fintrevet rødbede
100.00 Creme fraiche 18% g Ost & mejeri
100 g Creme fraiche 18%
1.00 Dijonsennep tsk. Kolonial
1 tsk. Dijonsennep
1.00 Ahornsirup spsk. Kolonial
1 spsk. Ahornsirup
0.25 Citronsaft dl {Quantity} {UOM} Citronsaft Frugt & grønt
0.25 dl Citronsaft
0.00 Salt og peber Salt og peber Kolonial
Salt og peber
250.00 Fintsnittet rødkål g {Quantity} {UOM} Fintsnittet rødkål Frugt & grønt
250 g Fintsnittet rødkål
200.00 Æble i smalle både g {quantity} {uom} Æble i smalle både Frugt & grønt
200 g Æble i smalle både
2.00 Høvlet peberrod spsk. Frugt & grønt
2 spsk. Høvlet peberrod

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90