Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Frikadeller med varm kartoffelsalat

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Frikadeller (16 stk.) Riv løget groft eller fint. Bland alle ingredienserne og rør det godt sammen til en lind fars. Lad farsen trække ca. ½ time i køleskab, hvis der er tid til det. Form farsen til 16 frikadeller, og steg dem i fedtstoffet i ca. 8 min. på hver side. Tag frikadellerne af panden, lige når de er gennemstegte. Varm kartoffelsalat Halver kartoflerne. Kog dem møre i letsaltet vand. Hæld vandet fra. Skær løgene i skiver. Svits dem i fedtstoffet i en tykbundet gryde. Tilsæt 2 spsk. vand og lad dem simre i ca. 15 min. Tilsæt eddike og evt. lidt vand og kog i et par min. Smag til med salt, peber, sukker og evt. mere eddike. Vend kartoflerne i løgene og varm godt igennem. Pynt kartoffelsalaten med klippet purløg. Servering Server Frikadeller med varm kartoffelsalat og grøntsager. Variation Tilsæt groftreven squash, gulerod og/eller pastinak til farsen. Tip Der bliver frikadeller tilovers. Brug dem til pålæg.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

450.00 MesterHakket svinekød med 2-7% fedt g Kød, fisk & fjerkræ
450 g MesterHakket svinekød med 2-7% fedt
1.00 Æg stk. Ost & mejeri
1 stk. Æg
1.00 Finvalsede havregryn dl Kolonial
1 dl Finvalsede havregryn
1.50 Mælk med højst 0,7 % fedt dl Ost & mejeri
1.5 dl Mælk med højst 0,7 % fedt
1.00 Salt tsk Kolonial
1 tsk Salt
0.00 Peber Peber Kolonial
Peber
0.00 Varm kartoffelsalat: Varm kartoffelsalat: Øvrige
Varm kartoffelsalat:
800.00 Små nye kartofler g Frugt & grønt
800 g Små nye kartofler
5.00 Løg stk. Frugt & grønt
5 stk. Løg
1.00 Flydende fedtstof spsk. Kolonial
1 spsk. Flydende fedtstof
0.75 Eddike dl Kolonial
0.75 dl Eddike
0.00 Salt og peber tsk. Salt og peber Kolonial
Salt og peber
2.00 Sukker tsk. Kolonial
2 tsk. Sukker
1.00 Purløg bdt. Frugt & grønt
1 bdt. Purløg

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90