Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Kylling à la Marengo

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Dup kødet tørt med køkkenrulle og skær det i mindre stykker. Krydr med salt og peber. Brun kyllingestykkerne i halvdelen af fedtstoffet i en tykbundet gryde eller sauterpande. Tag dem op. Hak hvidløget. Skær gulerødder, løg og champignon i skiver. Svits hvidløg, løg og gulerødder i et par min. i resten af fedtstoffet. Tilsæt champignon og svits videre, til de får lidt farve. Læg kyllingestykkerne tilbage i gryden sammen med timian og ¼ tsk. fintrevet citronskal. Tilsæt bouillon og flåede tomater. Lad retten simre i ca. 10 min. med låg. Smag til med salt og peber. Hak persillen og drys den over retten. Servering Server Kylling à la Marengo med ris, gerne fuldkornsris og evt. grøntsager. Tip Du kan komme lidt hvidvin i sammen med bouillonen og lade det koge lidt ind, inden du tilsætter de flåede tomater.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

400.00 Kyllingebryst eller -inderfilet g Kød, fisk & fjerkræ
400 g Kyllingebryst eller -inderfilet
1.00 Flydende fedtstof spsk. Kolonial
1 spsk. Flydende fedtstof
1.00 Fed hvidløg stk. Frugt & grønt
1 stk. Fed hvidløg
4.00 Gulerødder stk. Frugt & grønt
4 stk. Gulerødder
1.00 Løg stk. Frugt & grønt
1 stk. Løg
1.00 Champignon bk. Frugt & grønt
1 bk. Champignon
1.00 Timian kvist Frugt & grønt
1 kvist Timian
0.50 Ubehandlet citron stk. Frugt & grønt
0.5 stk. Ubehandlet citron
1.00 Hønsebouillon dl Kolonial
1 dl Hønsebouillon
1.00 Flåede hakkede tomater ds Kolonial
1 ds Flåede hakkede tomater
0.00 Salt og peber Salt og peber Kolonial
Salt og peber
0.50 Persille bdt. Frugt & grønt
0.5 bdt. Persille

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90