Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Lammeburger med mozzarella og agurkesalat

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Bland først kødet med salt og dernæst med dijonsennep, hvidløg, rasp, mynte og peber. Form 4 store flade bøffer. Skræl agurken, flæk den på langs og fjern kernerne med en ske. Skær agurkekødet i meget tynde skrå skiver og drys med salt. Lad dem trække 10 min. skyl saltet af og dup dem tørre. Bland agurkerne med kapers og mynte. Steg bøfferne 4-5 min. på hver side ved middel til jævn varme. Flæk og rist bollerne en anelse og smør dem med sandwichspread. Læg dem sammen med masser af sprød salat, bøf, mozzarella i skiver samt agurkesalat. Server straks evt. med sprøde pommes frites.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

400.00 Hakket lam g Kød, fisk & fjerkræ
400 g Hakket lam
1.00 Salt tsk Kolonial
1 tsk Salt
1.00 Dijonsennep tsk. Kolonial
1 tsk. Dijonsennep
1.00 Fed knust hvidløg stk. Frugt & grønt
1 stk. Fed knust hvidløg
0.50 Rasp spsk. Kolonial
0.5 spsk. Rasp
0.50 Frisk hakket mynte dl. Frugt & grønt
0.5 dl. Frisk hakket mynte
0.00 Peber Peber Kolonial
Peber
1.00 Agurk stk. Frugt & grønt
1 stk. Agurk
30.00 Kapers g Kolonial
30 g Kapers
0.50 Frisk mynte bdt. Frugt & grønt
0.5 bdt. Frisk mynte
4.00 Spinat boller eller fuldkorns burgerboller stk. Brød
4 stk. Spinat boller eller fuldkorns burgerboller
0.00 Sandwichspread Sandwichspread Kolonial
Sandwichspread
0.00 Sprød salat Sprød salat Frugt & grønt
Sprød salat
1.00 Frisk mozarella ps. Ost & mejeri
1 ps. Frisk mozarella
Tilbehør

evt. Chef de Pomme kartoffel fritter

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90