Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Ribben og sommerlig coleslaw

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Pisk citronsaft, citronskal, yoghurt, sirup og sennep sammen og smag dressingen til med salt og peber. Skær agurken og blegsellerien i strimler med en julienne rivejern eller kartoffeljern. Snit spidskålen og hak dilden groft. Vend det hele i dressingen og lad salaten trække. Grill ribbenene 45 min. ved indirekte varme i en kuglegrill eller steg dem i ovnen ved 175 °C. Rør farin, ketchup, spidskommen, chilisauce og worcestershire sauce sammen og smør det på benene. Steg dem i yderligere 15 min. og pensl jævnligt. Pas på de ikke bliver alt for sorte. Sukkeret i saucen brænder let. Skær benene i lidt mindre stykker og server med salat.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

1.00 Flade ben/ribben kg Kød, fisk & fjerkræ
1 kg Flade ben/ribben
20.00 Farin eller muscovado sukker g Kolonial
20 g Farin eller muscovado sukker
150.00 Ketchup g Kolonial
150 g Ketchup
1.00 Stødt spidskommen tsk. Kolonial
1 tsk. Stødt spidskommen
1.00 Hot chili sauce eller tabasco tsk. Kolonial
1 tsk. Hot chili sauce eller tabasco
2.00 Worcestershire sauce spsk. Kolonial
2 spsk. Worcestershire sauce
1.00 Saft og revet citronskal fra 1 ubehandlet citron stk. Saft og revet citronskal fra 1 ubehandlet citron Frugt & grønt
Saft og revet citronskal fra 1 ubehandlet citron
100.00 Græsk yoghurt g Ost & mejeri
100 g Græsk yoghurt
1.00 Ahornsirup spsk. Kolonial
1 spsk. Ahornsirup
0.50 Dijonsennep tsk. Kolonial
0.5 tsk. Dijonsennep
1.00 Agurk stk. Frugt & grønt
1 stk. Agurk
2.00 Blegselleri stilke Frugt & grønt
2 stilke Blegselleri
1.00 Lille snittet spidskål stk. Frugt & grønt
1 stk. Lille snittet spidskål
1.00 Dild bdt. Frugt & grønt
1 bdt. Dild
Tilbehør

grillede majskolber eller bagte kartofler

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90