Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Tyrkisk rulle med vandmelonsalat

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Skyl quinoagrynene godt i koldt vand og kog dem møre i letsaltet vand som anvist. Bland kødet med knust hvidløg og krydderier. Del butterdejen i to på den lange led. Del kødet i to og tril til to lange pølser på længde med butterdej. Læg dem midt på dejen og pak dejen omkring. Læg dem på en bageplade med sammenføjningerne nedad. Pensel med vand og drys evt. med sesam eller nigella. Bag rullerne ved 225 °C nederst i ovnen i ca. 15 min. Alternativt kan den bages med en kombination af varmluft og undervarme ved 210 °C, så dejen bliver sprød uden at kødet bliver tørt. Skær melonen i både, skær skallen af og kødet i tern. Snit rødløgene og skær tomaterne i grove tern. Vend quinoa, melon, rødløg og tomat i en marinade af citronsaft og olivenolie og smag til med salt og peber. Drys godt med hakket mynte og server salaten til kødet.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

2.00 Quinoa dl Kolonial
2 dl Quinoa
500.00 Hakket oksekød g Kød, fisk & fjerkræ
500 g Hakket oksekød
2.00 Fed knust hvidløg Frugt & grønt
2 Fed knust hvidløg
2.00 Paprika tsk. Kolonial
2 tsk. Paprika
1.00 Stødt spidskommen tsk. Kolonial
1 tsk. Stødt spidskommen
1.00 Stødt koriander tsk. Kolonial
1 tsk. Stødt koriander
0.00 Salt, peber Salt, peber Kolonial
Salt, peber
270.00 Butterdej g Kølevarer
270 g Butterdej
0.00 Evt. sesamfrø eller nigella Evt. sesamfrø eller nigella Kolonial
Evt. sesamfrø eller nigella
0.50 Vandmelon stk. Frugt & grønt
0.5 stk. Vandmelon
2.00 Rødløg stk. Frugt & grønt
2 stk. Rødløg
4.00 Tomater stk. Frugt & grønt
4 stk. Tomater
2.00 Citronsaft fra en økologisk citron spsk. Frugt & grønt
2 spsk. Citronsaft fra en økologisk citron
3.00 Olivenolie spsk. Kolonial
3 spsk. Olivenolie
1.00 Frisk mynte bdt. Frugt & grønt
1 bdt. Frisk mynte
Tilbehør

grillet pita eller andet brød

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90