Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Græske auberginer

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Brun kødet i lidt olie og krydr med hvidløg og græsk krydderi. Kom konc. Tomatpure ved, varm det godt igennem, tilsæt bouillon og kog op. Smag til med salt og peber. Halver auberginerne på langs og skrab indmaden ud, men efterlad en kant på 1-2 cm’s tykkelse. Fordel kødsaucen i auberginerne og læg dem i et ovnfast fad. Pisk morneysauce og æg sammen og hæld det over auberginerne, drys med ost og sæt fadet i ovnen. Bag auberginerne ved 180°C i ca. 20 min. til de er møre. Server med brød og salat.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

500.00 Hakket oksekød g Kød, fisk & fjerkræ
500 g Hakket oksekød
0.00 Olie til bruning Olie til bruning Kolonial
Olie til bruning
2.00 Fed knust hvidløg stk. Frugt & grønt
2 stk. Fed knust hvidløg
1.00 Græsk krydderi eller oregano spsk. Kolonial
1 spsk. Græsk krydderi eller oregano
1.00 Lille dåse konc. tomatpure. stk. Kolonial
1 stk. Lille dåse konc. tomatpure.
1.00 Bouillon dl. Kolonial
1 dl. Bouillon
0.00 Salt, peber Salt, peber Kolonial
Salt, peber
2.00 Auberginer stk. Frugt & grønt
2 stk. Auberginer
0.25 Mornay sauce eller anden hvid ostesauce l Kolonial
0.25 l Mornay sauce eller anden hvid ostesauce
1.00 Sammenpisket æg stk. Ost & mejeri
1 stk. Sammenpisket æg
100.00 Revet mozzarella g Ost & mejeri
100 g Revet mozzarella
Tilbehør

grøn salat & brød

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90