Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Kyllingefrikadeller med bulgursalat

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Bland kødet med hvedemel, spidskommen, sambal oelek, citronskal, mynte, salt og peber. Lad farsen hvile 10 min. Kog bulguren som anvist og sæt den til afkøling. Vend bulguren i en marinade af olivenolie, revet citronskal, citronsaft, salt og peber. Skræl og flæk agurken, fjern kernerne med en ske og skær den i skiver. Snit forårsløgene og kom dem i bulgursalaten sammen med agurk og masser af mynte. Form farsen til små frikadeller og steg dem i lidt olie på en varm pande ca. 4-5 min. på hver side. Server frikadellerne til salaten gerne med lunt brød.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

400.00 Hakket kylling g Kød, fisk & fjerkræ
400 g Hakket kylling
2.00 Hvedemel spsk. Kolonial
2 spsk. Hvedemel
1.00 Stødt spidskommen tsk. Kolonial
1 tsk. Stødt spidskommen
0.50 Sambal oelek tsk. Kolonial
0.5 tsk. Sambal oelek
0.50 Revet citronskal fra ½ ubehandlet citron stk. Frugt & grønt
0.5 stk. Revet citronskal fra ½ ubehandlet citron
1.00 Frisk hakket mynte spsk. Frugt & grønt
1 spsk. Frisk hakket mynte
0.00 Salt, peber Salt, peber Kolonial
Salt, peber
0.00 Olie til stegning Olie til stegning Kolonial
Olie til stegning
250.00 Bulgur med quinoa g Kolonial
250 g Bulgur med quinoa
2.00 Olivenolie spsk. Kolonial
2 spsk. Olivenolie
1.00 Saften fra 1 citron stk. Saften fra 1 citron Frugt & grønt
Saften fra 1 citron
1.00 Agurk stk. Frugt & grønt
1 stk. Agurk
1.00 Forårsløg bdt. Frugt & grønt
1 bdt. Forårsløg
0.00 Frisk mynte Frisk mynte Frugt & grønt
Frisk mynte

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90