Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Hakkebøf med bløde løg, sauce og kartofler

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Skrub og kog kartoflerne møre i letsaltet vand 15-20 min. Pil løgene og skær dem i tynde skiver. Steg løgene i smør ved middel varmen til de er gyldne og møre og læg dem til side. Form kødet til fire bøffer og krydr med salt og peber. Steg bøfferne ca. 5 min. på hver side ved jævn til middel varme. Kom løgene på bøfferne og hold dem varme mens saucen laves færdig. Kog panden af med fond eller bouillon og jævn med en meljævning af hvedemel rystet klumpfri med vand. Kog saucen godt igennem. Juster farven med kulør og smag til med salt og peber. Server saucen til bøfferne sammen med kartofler drysset med hakket persille.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

0.75 Nye kartofler kg Frugt & grønt
0.75 kg Nye kartofler
0.00 Persille Persille Frugt & grønt
Persille
4.00 Løg stk. Frugt & grønt
4 stk. Løg
0.00 Smør eller flydende margarine til stegning Smør eller flydende margarine til stegning Kolonial
Smør eller flydende margarine til stegning
600.00 Hakket oksekød 9-15% g Kød, fisk & fjerkræ
600 g Hakket oksekød 9-15%
0.00 Salt, groftkværnet peber Salt, groftkværnet peber Kolonial
Salt, groftkværnet peber
3.00 Oksefond eller bouillon dl Kolonial
3 dl Oksefond eller bouillon
1.50 Hvedemel spsk. Kolonial
1.5 spsk. Hvedemel
0.00 Kulør Kulør Kolonial
Kulør
0.00 Salt, peber Salt, peber Kolonial
Salt, peber
Tilbehør

syltede rødbeder, syltede asier eller agurker eller salat.

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90