Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Thailand – Fishcakes med agurkesalat

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Skræl agurken en anelse og flæk den på langs. Skrab kernerne ud med en ske og skær agurken i både. Snit chilien fint og snit rødløget i tynde skiver. Pisk fiskesauce, eddike, vand og sukker sammen, tilsæt agurk, chili og rødløg og lad det trække 10 min. Bland med halvdelen af korianderbladene og hak resten. Rør fiskefarsen sammen med hakket koriander, grofthakkede rejer, forårsløg og chili. Form farsen til små frikadeller og steg dem ca. 3-4 min. på hver side ved middel varme. Server med ris og agurkesalat.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

1.00 Stor agurk stk. Frugt & grønt
1 stk. Stor agurk
2.00 Chili stk. Frugt & grønt
2 stk. Chili
1.00 Rødløg stk. Frugt & grønt
1 stk. Rødløg
2.00 Fiskesauce spsk. Kolonial
2 spsk. Fiskesauce
1.00 Eddike dl Kolonial
1 dl Eddike
0.50 Vand dl Øvrige
0.5 dl Vand
2.00 Sukker spsk. Kolonial
2 spsk. Sukker
1.00 Koriander bdt. Frugt & grønt
1 bdt. Koriander
1.00 Minna fiskefars pk. Kølevarer
1 pk. Minna fiskefars
150.00 Rejer g Kød, fisk & fjerkræ
150 g Rejer
1.00 Fintsnittet forårsløg stk. Frugt & grønt
1 stk. Fintsnittet forårsløg
1.00 Rød finthakket chili uden kerner stk. Frugt & grønt
1 stk. Rød finthakket chili uden kerner
Tilbehør

ris

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90