Tilføj de valgte varer til indkøbslisten

Varer tilføjet til indkøbslisten

Kødboller i blodig sauce med græskarmos

Icon
Forberedelse:
Icon
Tilberedningstid: 30 min.

Opskrift
Halver græskaret og bag det 30 min. ved 200 °C. Skræl kartoflerne, skær dem i mindre stykker og kog dem møre i usaltet vand i ca. 20 min., hæld vandet fra og damp dem tørre. Fjern kernerne i midten af græskaret, skrab kødet ud og kom det ved kartoflerne. Mos det hele med smør og fløde. Smag til med salt og peber Ælt kødet sejt med salt og bland med finthakket løg, snack peber og æble. Krydr med oregano og form farsen til 20 store kødboller. Brun først kødbollerne i lidt olie eller margarine ved god varme, ryst panden så de forbliver runde. Tilsæt tomat, worcestershire sauce og soja og lad det simre for svag varme i 10 min. Smag til med salt og peber, drys med hakket persille og server med græskarmos.

Se opskriften som hel side

Ingredienser

1.00 Hokaido stk. Frugt & grønt
1 stk. Hokaido
2.00 Bagekartofler stk. Frugt & grønt
2 stk. Bagekartofler
50.00 Smør g Ost & mejeri
50 g Smør
0.50 Piskefløde dl Ost & mejeri
0.5 dl Piskefløde
0.00 Salt, peber Salt, peber Kolonial
Salt, peber
500.00 Hakket oksekød 8-12% g Kød, fisk & fjerkræ
500 g Hakket oksekød 8-12%
1.50 Salt tsk. Kolonial
1.5 tsk. Salt
1.00 Lille finthakket løg stk. Frugt & grønt
1 stk. Lille finthakket løg
1.00 Rød snack peber stk. Frugt & grønt
1 stk. Rød snack peber
1.00 Æble stk. Frugt & grønt
1 stk. Æble
1.50 Oregano tsk. Kolonial
1.5 tsk. Oregano
0.00 Olie eller flydende margarine til bruning Olie eller flydende margarine til bruning Kolonial
Olie eller flydende margarine til bruning
2.00 Bon Appetit hakkede tomater med urter ds. Kolonial
2 ds. Bon Appetit hakkede tomater med urter
2.00 Worcestershire sauce spsk. Kolonial
2 spsk. Worcestershire sauce
1.00 Soja spsk. Kolonial
1 spsk. Soja
0.00 Hakket persille Hakket persille Frugt & grønt
Hakket persille

Tilføj til madplan

Vælg venligst hvilken dag opskriften skal tilføjes

 

Dansk Supermarked • føtex A/S • Rosbjergvej 33 • DK-8220 Brabrand • CVR 35 95 47 16 • E-mail: foetex@foetex.dk • Tlf. 87 78 30 90